Schritte zur Zubereitung einer Wintermelonen-Enoki-Pilz-Suppe

Enoki-Pilze sind eine Art Pilzgericht. Sie haben nicht nur einen hohen Nährwert, sondern sind auch ein ausgezeichnetes Heilgericht. Menschen, die häufig Enoki-Pilze essen, können das Auftreten von Krebs sowie Herz-Kreislauf- und zerebrovaskulären Erkrankungen verhindern. Wenn Sie einen gesunden Körper haben möchten, sollten Sie in Ihrem täglichen Leben mehr Enoki-Pilze essen. Als Gesundheitsenthusiast werde ich Ihnen unten einige Möglichkeiten nennen, Enoki-Pilze zu essen, damit Sie sehen können, wie man Enoki-Pilze köstlich zubereitet.

Wintermelonen- und Enokipilzsuppe ist köstlich

Zutaten für Wintermelonen-Enoki-Pilz-Suppe

200 Gramm Wintermelone, 100 Gramm Enoki-Pilze, 750 Milliliter Wasser und entsprechende Mengen Hühnerpulver und Sesamöl.

Schritte zur Zubereitung einer Wintermelonen- und Enokipilzsuppe

1. Die Wintermelone schälen und mit klarem Wasser waschen, dann in dünne Scheiben schneiden und beiseite legen. Die Wurzeln der Enoki-Pilze entfernen, mit klarem Wasser waschen und beiseite legen.

2. Geben Sie sauberes Wasser in den Suppentopf und bringen Sie es zum Kochen. Fügen Sie die verarbeitete Wintermelone und die Enoki-Pilze hinzu und kochen Sie alles bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten lang. Sie können zum Würzen eine kleine Menge Salz und eine angemessene Menge Hühnerpulver hinzufügen und beim Servieren ein wenig Sesamöl hinzufügen.

3. Die gesundheitlichen Vorteile der Wintermelonen- und Enokipilzsuppe sind hervorragend. Sie können nicht nur das Auftreten von Pigmentflecken reduzieren, sondern wirken auch gegen Müdigkeit und Alterung.

Senf Huhn zerkleinert Enoki-Pilze sind köstlich

Zutaten für Hühnchen mit Senf und zerkleinerten Enoki-Pilzen

300 Gramm Enoki-Pilze, 150 Gramm Hähnchenbrust, eine halbe Karotte, 10 Gramm Ingwer, 5 Gramm Senf, etwas Essig, Zucker, Salz, Öl und helle Sojasauce.

So bereiten Sie zerkleinerte Enoki-Pilze mit Senfhähnchen zu

1. Die Hähnchenbrust waschen, in den Topf geben, Ingwerscheiben dazugeben und etwa fünfzehn Minuten kochen lassen, bis die Hähnchenbrust durchgegart ist. Anschließend herausnehmen und zum späteren Verwenden abtropfen lassen.

2. Die Wurzeln der Enoki-Pilze entfernen, in Stücke reißen, waschen und beiseite legen. Die Karotten in dünne Streifen schneiden, dann die Enoki-Pilz- und Karottenstreifen zwei Minuten in kochendem Wasser blanchieren, dann herausnehmen und die Flüssigkeit abtropfen lassen.

3. Geben Sie das zerkleinerte Hühnchen, die Enoki-Pilze und die zerkleinerten Karotten in eine Schüssel, fügen Sie dann die Gewürze nach Ihrem Geschmack hinzu, vermischen Sie alles gut mit Stäbchen und servieren Sie es.