Wie isst man grüne Wasserkastanien? Wie man alte Wasserkastanien isst

Wasserkastanien werden auch als Taillenwasserkastanien, Wasserkastanien, Wasserkastanien usw. bezeichnet. Sie können sie direkt kochen und dann schälen und essen oder Brei daraus machen oder sie mit anderen Zutaten verwenden, um geschmortes Schweinefleisch mit Wasserkastanien, vegetarische Wasserkastaniensuppe usw. zuzubereiten. Sie sind in unserem Norden und Süden recht verbreitet. Wenn sie jung und zart ist, kann sie roh als Frucht gegessen werden, und die reife Frucht kann gekocht gegessen oder zu Wasserkastanienpulver verarbeitet werden. Schauen wir uns heute an, wie man es isst!

Inhalt dieses Artikels

1. Wie man grüne Wasserkastanien isst

2. Wie man alte Wasserkastanien isst

3. Sollten Wasserkastanien in den Topf mit kaltem oder kochendem Wasser gegeben werden?

Wie man grüne Wasserkastanien isst

Die Schale der Wasserkastanie ist knusprig und das Fleisch köstlich. Sie können die Schale schälen und nach dem Dämpfen oder Zubereiten von Brei essen. Es gibt viele Möglichkeiten, Wasserkastanien zu essen: geschmorte Wasserkastanien mit Pilzen, Wasserkastanien mit Schweinerippchen, Wasserkastanien in Salzwasser, gebratene Wasserkastanien, Wasserkastanien mit Sellerie, Wasserkastanien mit Hühnchen, Wasserkastanien mit Tofu und geschmorte Wasserkastanien mit Schweinerippchen.

Die Wasserkastanie, auch Wasserkastanie, Windkastanie, Schwarze Kastanie usw. genannt, ist die Frucht der einjährigen krautigen Wasserpflanze Wasserkastanie aus der Familie der Trapaeidae und der Gattung Trapa.

Das Fruchtfleisch der Wasserkastanie ist essbar und die zarten Stiele können als Gemüse verwendet werden. Die Frucht hat scharfe Ecken und ist allgemein als Wasserkrähenfüße bekannt. Die Wasserkastanie ist in Europa und Asien heimisch und wurde nur in China und Indien domestiziert und kultiviert.

Wasserkastanien werden in gemäßigten Klimazonen im Allgemeinen in feuchten Schlamm gepflanzt. Das Klima sollte nicht zu kalt sein und die Wassertiefe sollte 60 cm betragen.

Wie man alte Wasserkastanien isst

Sie können sie direkt kochen und dann schälen und essen, oder Sie können Brei daraus machen oder sie mit anderen Zutaten verwenden, um geschmortes Schweinefleisch mit Wasserkastanien, vegetarische Wasserkastaniensuppe usw. zuzubereiten. Im Vergleich zu zarten Wasserkastanien haben alte Wasserkastanien einen höheren Stärkegehalt, eine weichere Textur und einen leicht bitteren Geschmack. Sie eignen sich eher zum Verzehr in gekochter, gedünsteter oder zu Brei verarbeiteter Form.

Wasserkastanie wird auch Taillenwasserkastanie, Wasserkastanie, Wasserkastanie usw. genannt.

Das Kochen alter Wasserkastanien dauert normalerweise etwa 20 Minuten.

Wasserkastanien sind reich an Eiweiß, ungesättigten Fettsäuren sowie einer Vielzahl an Vitaminen und Spurenelementen.

Sollen Wasserkastanien in den Topf mit kaltem oder kochendem Wasser gegeben werden?

Generell gilt: Wasserkastanien in einen Topf mit kaltem Wasser geben, das Wasser aufkochen und etwa 40 Minuten weiterkochen, dann kann man den Herd ausschalten. Weichen Sie die gekochten Wasserkastanien etwa zehn Minuten in heißem Wasser ein und nehmen Sie sie anschließend zum Abkühlen heraus, bevor Sie sie essen. Wenn Sie gekochte Wasserkastanien mit rosafarbener Konsistenz essen möchten, muss die Kochzeit entsprechend verlängert werden, mindestens jedoch 60 Minuten.

Die Wasserkastanie, auch als Taillenwasserkastanie, Wasserkastanie, Wasserkastanie usw. bekannt, ist die Frucht der einjährigen krautigen Wasserpflanze Wasserkastanie aus der Familie der Trapa. Die Schale der Wasserkastanie ist knusprig und das Fruchtfleisch köstlich. Es kann nach dem Dämpfen und Schälen gegessen oder zu Brei verarbeitet werden.

Wasserkastanien sind in Europa heimisch und kommen in Süd- und Nordchina häufig vor, insbesondere im Gebiet des Taihu-Sees am Unterlauf des Jangtsekiang und im Perlflussdelta. Wenn sie jung und zart sind, können sie roh als Obst gegessen werden, und wenn sie reif sind, können sie gekocht gegessen oder zu Wasserkastanienpulver verarbeitet werden.

Wasserkastanien werden im Allgemeinen in feuchtem, schlammigem Boden in gemäßigten Klimazonen wie Teichen, Sümpfen usw. gepflanzt. Das Klima sollte nicht zu kalt sein, die beste Temperatur liegt zwischen 25 und 36 Grad Celsius und die Wassertiefe sollte 60 Zentimeter betragen.