Kann man gekeimte Süßkartoffeln essen? Welche Schäden können durch den Verzehr gekeimter Süßkartoffeln entstehen?

Tomaten, die in unserem täglichen Leben weit verbreitete Süßkartoffel, gehören zu den Lieblingsspeisen vieler Menschen. Wenn Süßkartoffeln in großen Mengen auf dem Markt sind, kaufen sie mehr davon und behalten sie zu Hause. Manche Menschen stellen jedoch nach einiger Zeit fest, dass die gekauften Süßkartoffeln gekeimt sind, was sie sehr deprimiert. Sie fragen sich, ob die Süßkartoffeln nach dem Keimen noch gegessen werden können. Heute gibt der Herausgeber eine besondere Einführung zu dieser Ausgabe und informiert alle über die Gefahren des Verzehrs gekeimter Süßkartoffeln.

Kann man gekeimte Süßkartoffeln essen? Welche Schäden können durch den Verzehr gekeimter Süßkartoffeln entstehen?

1. Süßkartoffeln auch nach dem Keimen essen

Viele Menschen denken beim Keimen von Süßkartoffeln an Kartoffeln, die ebenfalls zu den Wurzelgemüsen gehören. Da Kartoffeln nach dem Keimen Giftstoffe enthalten und nicht gegessen werden können, denken die Menschen unbewusst, dass Süßkartoffeln nach dem Keimen ebenfalls giftig und nicht essbar sind. Tatsächlich ist diese Vorstellung jedoch falsch. Wissenschaftler haben schon lange bewiesen, dass Süßkartoffeln nach dem Keimen keine Giftstoffe produzieren und weiterhin gegessen werden können.

2. Nach dem Keimen der Süßkartoffel gehen die Nährstoffe verloren

Obwohl Süßkartoffeln nach dem Keimen noch gegessen werden können, gehen viele ihrer Nährstoffe verloren. Nicht nur der Gehalt einiger Spurenelemente in ihnen wird reduziert, sondern auch der Wasser- und Vitamingehalt wird stark reduziert. Gleichzeitig wird der Geschmack von Süßkartoffeln nach dem Keimen auch schlechter. Obwohl es nach dem Verzehr für den Körper harmlos ist, ist es relativ nutzlos. Sie sollten versuchen, den Verzehr von Süßkartoffeln nach dem Keimen zu vermeiden.

3. Der Schaden des Verzehrs gekeimter Süßkartoffeln

Unter normalen Umständen schadet der Verzehr gekeimter Süßkartoffeln dem menschlichen Körper nicht. Wenn jedoch schwarze Flecken auf der Oberfläche der gekeimten Süßkartoffeln erscheinen oder sich die Farbe von ursprünglich hellrosa zu braun ändert, können sie nicht mehr gegessen werden. Dies liegt daran, dass sich in den Süßkartoffeln eine große Anzahl von Krankheitserregern befindet, die diese Veränderung erfahren haben. Nach dem Verzehr entwickeln Menschen eine Reihe von unerwünschten Symptomen wie hohes Fieber, Durchfall, Übelkeit und Erbrechen, was besonders schädlich für die menschliche Gesundheit ist.