Wie macht man köstlichen Sellerie? Wie macht man köstlichen Sellerie

Großblättriger Sellerie ist eine Sellerieart. Er wird Großblättriger Sellerie genannt, weil er große Blätter und dünne Stängel hat. An manchen Orten wird er auch Bergsellerie genannt. Dieses Gemüse hat die gesundheitsfördernde Wirkung, den Blutdruck zu senken. Außerdem enthält Großblättriger Sellerie eine große Menge an Vitaminen und Pflanzenfasern. Es gibt viele Vorteile für die Menschen, ihn zu essen. Es ist nur so, dass manche Leute nicht wissen, wie man Großblättrigen Sellerie schmackhaft zubereitet, deshalb gibt es nur wenige Gelegenheiten, Großblättrigen Sellerie zu essen. Heute habe ich eine vollständige Liste mit Möglichkeiten zum Verzehr von Großblättriger Sellerie aufgeschrieben, damit jeder nach dem Lesen weiß, wie man Großblättrigen Sellerie schmackhaft zubereitet.

Wie macht man köstlichen Sellerie? Wie macht man köstlichen Sellerie

Gebratene Lilienzwiebeln mit Sellerie

1. Zutaten: 400 Gramm Sellerie, 50 Gramm Lilie, etwas Stärke, MSG, Salz, Speiseöl und helle Sojasauce.

2. Die Blätter vom Sellerie abtrennen und in schräge Scheiben schneiden. Anschließend Wasser in den Topf geben und den Sellerie im kochenden Wasser blanchieren. Herausnehmen und beiseite stellen.

3. Die äußerste harte Schale der Lilie entfernen und diese dann mit den Händen in Blütenblätter teilen. Den grünen Kern in der Mitte entfernen, sonst schmeckt das Gericht bitter.

4. Öl in den Topf geben und auf 70 % erhitzen, dann die Lilien dazugeben und unter Rühren anbraten. Nach einer Weile den blanchierten Sellerie dazugeben. Der Stärke etwas Wasser hinzufügen, um eine verdickende Paste zu erhalten. Dann helle Sojasauce und Salz dazugeben, unter Rühren anbraten und nach zwei Minuten servieren.

Sellerie-Omelett

1. Zutaten: 200 Gramm Sellerie, vier Eier, entsprechende Menge Mehl, Salz und Speiseöl.

2. Sellerie waschen, samt Blättern mit dem Messer zerkleinern, in eine Schüssel geben, Eier in die Schüssel aufschlagen und mit Stäbchen verrühren.

3. Fügen Sie der geschlagenen Eiflüssigkeit eine kleine Menge Mehl hinzu, um eine dickere Eiflüssigkeit zu erhalten. Gießen Sie es dann ohne Zugabe von Öl in die Pfanne und braten Sie es in Form eines Pfannkuchens.