Was ist Bohnengrün?

Was ist Bohnengrün?

Grüne Bohnen sind ein Gemüse, dessen Hauptnahrungsmittel die Frucht ist. Sie gehören zur Gattung Pisum in der Familie der Fabaceae. Grüne Bohnen werden im Leben oft als grüne Bohnen, Pflanzenbohnen usw. bezeichnet. Sie sind ein Frühlingsgemüse und in der Regel ab Ende Mai erhältlich. Zu den Hauptanbaugebieten für Erbsen zählen in etwa der Nordosten, die Region Peking-Tianjin-Hebei und Shandong.

Wie sieht Erbsengrün aus?

Unter grünen Bohnen versteht man Bohnen, die in Bohnenhülsen eingewickelt sind. Die Gesamtfarbe ist dunkelgrün und die grünen Bohnen im Inneren haben eine weiße Bohnenschale. Normalerweise enthalten reife Schoten volle Früchte und an einer Rebe befinden sich mehrere Schoten.

Wie man grüne Bohnen macht

1. Pfannengerichte

Gebratene grüne Bohnen sollten möglichst leicht sein. Gießen Sie eine kleine Menge Öl in die Pfanne, um sie einzufetten. Sobald die Pfanne heiß ist, geben Sie die Frühlingszwiebelsegmente hinzu und braten Sie sie eine Weile an. Nachdem das Frühlingszwiebelaroma stimuliert ist, geben Sie die gewaschenen grünen Bohnen hinzu und braten Sie sie einige Male unter Rühren an. Fügen Sie dann Salz nach Geschmack hinzu.

2. Kochen

Grüne Bohnen können in Salzlake eingeweicht und gekocht werden, damit der Geschmack der Gewürze in der Salzlake in die Bohnenschoten integriert werden kann. Beim Essen können Sie einfach durch die Hülsen beißen und die Bohnen darin essen.

Die Wirksamkeit und Funktion von Sojabohnengrün

Grüne Bohnen haben einen ausgewogenen Nährwert, sind reich an pflanzlichem Eiweiß und enthalten keine Fettsäuren. Sie können den Körper umfassend mit Nährstoffen versorgen, wirken sich positiv auf die Speichelproduktion und den Durstlöscher aus und haben bei längerem Verzehr einen gewissen Effekt auf die Behandlung von Krätze.