Was ist pflanzliches Kalzium?

Was ist pflanzliches Kalzium?

Calciumphosphat ist eine Pflanze aus der Familie der Dickblattgewächse (Crassulaceae). Es ist mehrjährig und wird allgemein auch Yangxincao, Feicai und Tusanqi genannt. Es ist ein Frühlingsgemüse und normalerweise im Frühling erhältlich. Zu den üblichen Produktionsgebieten gehören Shandong, Shanxi, Henan und andere Regionen.

Wie sieht Kalziumgemüse aus?

Die Stängel von Kalziumgemüse sind hellgelb und haben meist eine knotenartige Form. Ihr Aussehen ähnelt stark den Spitzen von Bambussprossen. Darüber hinaus entwickelt das kalziumhaltige Gemüse, wenn es reif ist, leuchtend gelbe Blüten, die einen hohen Zierwert haben.

Kalziumgemüse

1. Süß-saure Kalziumgerichte

Das Kalziumgemüse waschen und in einem Topf blanchieren. Nachdem Sie sie herausgenommen haben, geben Sie die entsprechende Menge Zucker und Essig hinzu und vermischen Sie alles gut.

2. Gebratenes Gemüse mit Kalzium

Das kalziumhaltige Gemüse waschen und schneiden, Öl in die Pfanne geben, geriebenen Ingwer, Salz und MSG hinzufügen und einige Minuten anbraten.

Die Wirksamkeit und Funktion von Kalziumgemüse

Kalziumhaltiges Gemüse hat viele Vorteile. Sie können die Abwehrkräfte des Körpers allgemein stärken und durch den regelmäßigen Verzehr von kalziumhaltigem Gemüse kann das Säure-Basen-Gleichgewicht aufrechterhalten werden. Gleichzeitig wirken sie stoffwechselfördernd und blutdrucksenkend. Sie können außerdem Unruhe lindern und haben eine gewisse emotional stabilisierende Wirkung. Daher ist es ein sehr gutes Gemüse, das häufig gegessen werden kann.