Wie man Blumenkohl kocht

Blumenkohl, auch als Blumenkohl bekannt, ist ein alltägliches Gericht und man kann sagen, dass es sich um ein Gemüse handelt, das jeder schon einmal gegessen hat. Aber wissen Sie, wie man Blumenkohl am besten brät? Wissen Sie, wie man Blumenkohl brät, ohne dass seine Nährstoffe verloren gehen? Wenn auch Sie ein Feinschmecker sind und wissen möchten, wie man Blumenkohl lecker zubereitet, können Sie es von der Redaktion lernen.

Wie man Blumenkohl kocht

Blumenkohl mit Chilischoten und Schweinebauch zu braten, um würzigen Blumenkohl zuzubereiten, ist die beste Art, Blumenkohl zuzubereiten. Die Kombination aus Blumenkohl und Schweinebauch kann sicherstellen, dass die Nährstoffe im Blumenkohl nicht verloren gehen. Gleichzeitig ist der Blumenkohl mit Hilfe des Fetts im Schweinebauch leichter verdaulich und kann vom menschlichen Körper aufgenommen werden, während die Chilischoten den Geschmack verbessern und den Appetit anregen können.

Zutaten für würzigen Blumenkohl

500 Gramm Blumenkohl (einer), 150 Gramm ausgewählter Schweinebauch, vier bis fünf frische rote Paprika, eine Knoblauchknolle, ein Löffel Kreuzkümmelpulver und entsprechende Mengen Salz, Sojasauce und andere Gewürze.

Rezept für würzigen Blumenkohl

1. Den Blumenkohl in kleine Röschen zerteilen und eine Stunde in Wasser einweichen lassen. Aus den Röschen lösen, abtropfen lassen und beiseite stellen. Den Schweinebauch waschen und in dickere Scheiben schneiden.

2. Die rote Paprika in kleine Stücke schneiden, den Knoblauch schälen und für die spätere Verwendung in gehackten Knoblauchzehen zerhacken. Legen Sie den geschnittenen Schweinebauch in eine Schüssel und geben Sie eine kleine Menge Salz, Sojasauce und Stärke hinzu. Nachdem Sie die Gewürze hinzugefügt haben, greifen Sie ihn mit den Händen, damit die Gewürze vollständig mit dem Fleisch in Kontakt kommen.

3. Öl in einem Wok erhitzen, dann die Schweinebauchscheiben hinzufügen und unter Rühren anbraten, anschließend servieren und beiseite stellen.

4. Geben Sie den gehackten Knoblauch und die Chilistücke in das restliche Öl im Topf und braten Sie alles bei geringer Hitze an, bis es duftet. Schalten Sie dann auf hohe Hitze, geben Sie den Blumenkohl hinzu und braten Sie alles schnell an.

5. Wenn der Blumenkohl zu 70 % gar ist, die gebratenen Fleischscheiben und einen Löffel klare Suppe hinzufügen. Etwa drei Minuten köcheln lassen. Zum Würzen etwas Sojasauce, Kreuzkümmelpulver und Hühneressenz hinzufügen. Gut vermischen und direkt servieren.