So braten Sie köstlichen Blumenkohl So braten Sie köstlichen Blumenkohl

Blumenkohl ist ein Gericht, das jeder kochen kann. Es ist in unserem täglichen Leben sehr verbreitet. Es ist jedoch nicht einfach, köstlichen Blumenkohl zuzubereiten. Heute werde ich Ihnen erklären, wie man köstlichen Blumenkohl kocht.

So macht man leckeren Blumenkohl

Vor dem Frittieren sollte der Blumenkohl in kleine Röschen geschnitten und dann etwa eine Stunde lang in sauberem Wasser eingeweicht werden. Dadurch werden Bakterien und Schädlinge tief in den Blüten abgetötet und der Blumenkohl ist für den menschlichen Verzehr unbedenklicher. Außerdem ist es am besten, beim Einweichen eine kleine Menge Salz hinzuzufügen, damit der eingeweichte Blumenkohl beim Frittieren leichter zu würzen ist und der frittierte Blumenkohl besser schmeckt.

Wie man Blumenkohl kocht

1. Wählen Sie die Zutaten. Der Herausgeber bereitet gebratenen Blumenkohl mit Tomaten und schwarzem Pilz zu. Zu den Zutaten gehören neben 300 Gramm Blumenkohl auch eine Tomate, 30 Gramm getrockneter schwarzer Pilz sowie entsprechende Mengen Salz, gehackten Knoblauch und Öl.

2. Den Pilz vor dem Kochen in Wasser einweichen. Nach dem Einweichen waschen und in kleine Stücke reißen. Die Tomaten schälen und zur späteren Verwendung in kleine Stücke schneiden.

3. Den Blumenkohl in kleine Röschen zupfen, in klarem Wasser mit etwas Salz einweichen, nach einer Stunde herausnehmen und in kochendem Wasser blanchieren, bis er zu 70 % gar ist.

4. Öl in den Topf geben, erhitzen und den gehackten Knoblauch darin anbraten. Dann Tomatenstücke dazugeben und mitbraten. Wenn der Topf klebrig wird, Blumenkohl dazugeben und mitbraten.

5. Wenn der Blumenkohl fast gar ist, geben Sie die Pilze hinzu, braten Sie weiter und geben Sie die entsprechende Menge Salz hinzu. Wenn der Blumenkohl vollständig gebräunt ist, können Sie ihn aus der Pfanne nehmen und servieren.

6. Dieses Gericht aus gebratenem Blumenkohl mit Tomaten, schwarzem Pilz und Blumenkohl ist ein gesundes Gericht. Es beugt nicht nur Krebs vor, sondern verzögert auch die Alterung und verlängert das Leben.