So machen Sie leckeren Salat Süß-saurer Salat Zutaten und Methoden

Salat ist knackig, zart und erfrischend und enthält eine Vielzahl an Vitaminen und Elementen. Es ist ein Gericht, das für die meisten Menschen geeignet ist. Die meisten Menschen essen Salat allerdings, indem sie ihn ohne Zutaten braten, und selten auf seine ganz eigene Art. Wenn man sieht, was der Herausgeber gesagt hat, wird sich bestimmt jemand fragen: „Wissen Sie, wie man leckeren Salat zubereitet?“ Natürlich weiß ich das. Und ich kann Ihnen hier auch meine Fähigkeiten zeigen.

So macht man leckeren Salat

Zubereitung von süß-saurem Salat

500 Gramm frischer Salat, zwei Tomaten, 25 Gramm Frühlingszwiebeln, 30 Tage Zucker, 50 Milliliter abgekochtes Wasser, 75 Gramm Zitronensaft und eine kleine Menge Salz.

Wie man süß-sauren Salat macht

1. Von den frischen Salatblättern die Wurzeln lösen, mit einem Sparschäler die Schale entfernen und den Salat anschließend in gleichmäßige Würfel schneiden.

2. Wasser in den Topf geben und zum Kochen bringen. Den gehackten Salat hineingeben. Etwa drei Minuten blanchieren, dann herausnehmen und das Wasser abgießen.

3. Die Tomaten in das kochende Wasser geben, in dem der Salat blanchiert wurde, anschließend die Haut entfernen und die Tomaten ähnlich wie den Salat in Stücke schneiden. Außerdem den grünen Knoblauch in Wasser waschen, anschließend mit einem Messer in kleine Stücke schneiden und beiseite legen.

4. Den gesamten vorbereiteten Zucker, das abgekochte Wasser, das Salz, den Zitronensaft und die anderen Gewürze in eine große Schüssel geben, gut vermischen und beiseite stellen.

5. Nachdem die Gewürze zu einer Soße verarbeitet wurden, können Sie die verarbeiteten Tomatenwürfel und Salatwürfel gleichzeitig in die Schüssel mit der Soße geben, dann mit Stäbchen gut vermischen und im Kühlschrank aufbewahren.

6. Der zubereitete süß-saure Salat kann etwa zwei Stunden im Kühlschrank aufbewahrt und dann herausgenommen und gegessen werden. Dieses Gericht ist ernährungsphysiologisch ausgewogen, mit roten und grünen Farben, süß-sauer, knackig und sehr lecker.