Dürfen Diabetiker frischen Weißdorn essen? Wie wirksam ist Weißdorn bei der Senkung des Blutdrucks?

Frischer Weißdorn ist eine süß-saure Frucht. Aus frischen Weißdornfrüchten lassen sich auch Snacks wie Bergdornrinde, kandierte Weißdornfrüchte, Weißdornscheiben und Weißdornröllchen herstellen. Da Weißdorn sauer und süß schmeckt, ist es für Diabetiker gut, Weißdorn zu essen?

Dürfen Diabetiker frischen Weißdorn essen?

Der Verzehr von Weißdorn kann die Verdauung von Diabetikern unterstützen, die Blutfettwerte senken und diabetischen Komplikationen vorbeugen. Daher wird Diabetikern mittleren und höheren Alters empfohlen, in angemessenen Abständen Weißdorn zu essen. Für Diabetiker mit Hyperlipidämie ist Weißdornbrei am besten geeignet.

Weißdornscheiben und Fruchtleder enthalten viel Zucker. Zu viel Essen führt zu einem hohen Blutzuckerspiegel, wodurch kein Hungergefühl entsteht und die Essleistung beeinträchtigt wird. Langfristiger und übermäßiger Verzehr führt zu Unterernährung, Anämie usw. Daher sollten Diabetiker keine verarbeiteten Weißdornfrüchte essen, können aber frische Weißdornfrüchte essen.

Wie wirksam ist Weißdorn bei der Senkung des Blutdrucks?

Es hat eine gewisse unterstützende Wirkung bei der Senkung des Blutdrucks, kann jedoch blutdrucksenkende Medikamente nicht ersetzen.

Weißdornfrüchte und -blätter enthalten eine Vielzahl von Wirkstoffen wie Flavonoide, Triterpene, organische Säuren, Vitamine, Aminosäuren usw. Weißdorn wird vor allem aufgrund seiner Flavonoide und Glykosidverbindungen eine blutdrucksenkende Wirkung nachgesagt.

Im Supermarkt erhältlicher Weißdornsaft enthält in der Regel mehr Zucker und Zusatzstoffe, daher ist es nicht empfehlenswert, ihn in großen Mengen zu trinken. Am besten kaufen Sie frischen Weißdorn selbst oder kaufen getrockneten Weißdorn ohne Zusätze im Handel und bereiten sich daraus Ihr eigenes Trinkwasser aus gebratenem Weißdorn zu.

Wie man Weißdornkuchen macht

Die erste Methode besteht darin, hochwertigen Weißdorn auszuwählen, ihn in einen Topf zu geben und zu kochen, bis er weich ist. Anschließend zerdrücken Sie ihn, entfernen die Kerne im Inneren des Weißdorns, geben Zucker und eine kleine Menge Wasser hinzu und lassen alles bei schwacher Hitze köcheln. Nach dem Aufkochen in einen Behälter geben und abkühlen lassen, um einen Weißdornkuchen zuzubereiten.

Die zweite Methode besteht darin, Weißdorn aus der Dose zu verwenden, dem Saft in der Dose Zucker hinzuzufügen, bei schwacher Hitze zu köcheln, bis er dick wird, ihn auf einen Teller mit Weißdorn zu gießen und abkühlen zu lassen.