Was darf man nicht zu Spinat essen? Was darf man nicht zu Spinat essen?

Spinat ist ein Gemüse, das jeder gut kennt. Dieses Gemüse hat einen hohen Eisengehalt und wirkt blutauffüllend. Es enthält außerdem mehrere Vitamine und ist sehr wohltuend für den menschlichen Körper. Wenn Spinat jedoch mit bestimmten Zutaten verzehrt wird, kann er nicht nur seine normale Wirkung verlieren, sondern kann auch schädlich für den menschlichen Körper sein. Was sollte man nicht zu Spinat essen? Wer es wissen möchte, kann der Redaktion folgen und sich darüber informieren, womit Spinat besser nicht gegessen werden sollte.

Was darf man nicht zu Spinat essen? Was darf man nicht zu Spinat essen?

1. Spinat ist nach dem Blanchieren leicht zu essen

Die meisten Menschen denken, dass Spinat ein sehr einfach zuzubereitendes Gericht ist und essen ihn oft direkt, aber sie wissen nicht, dass dieses Gemüse eine große Menge Oxalsäure enthält. Sobald Oxalsäure in den menschlichen Körper gelangt, zerstört sie die Aufnahme von Kalzium durch den Körper. Wenn Sie den Spinat vor dem Verzehr blanchieren, können Sie 80 % des Oxalsäuregehalts entfernen.

2. Spinat kann nicht mit Tofu gegessen werden

Tofu ist ein Sojaprodukt, das große Mengen an Calciumsulfat und Magnesiumchlorid enthält. Diese beiden Stoffe bilden in Verbindung mit der Oxalsäure im Spinat große Mengen an Calciumoxalat. Calciumoxalat ist eine unlösliche Substanz. Es kann nicht nur nicht vom menschlichen Körper aufgenommen werden, sondern es bildet im Gegenteil große Mengen an Steinen im menschlichen Körper. Passen Sie nicht auf und essen Sie häufig Spinat und Tofu gleichzeitig, steigt die Wahrscheinlichkeit für Nierensteine ​​deutlich an.

3. Spinat kann nicht mit Schweineleber gegessen werden

Spinat und Schweineleber sollten nicht zusammen gegessen werden. Da Schweineleber eine Lebensmittelzutat mit einem besonders hohen Gehalt an Metallelementen, vor allem Eisen und Kupfer, ist, verlieren diese Spurenelemente in Verbindung mit dem Vitamin C im Spinat ihre Wirkung, was zu einem großen Nährstoffverlust der Schweineleber führt.