Wie man Süßkartoffeln isst Wie man Süßkartoffeln köstlich zubereitet

Wie man Süßkartoffeln isst Wie man Süßkartoffeln köstlich zubereitet

Süßkartoffel, auch Süßkartoffel und Süßkartoffel genannt, ist der knollenförmige Wurzelteil einer einjährigen Pflanze. Süßkartoffel ist eine sehr wichtige Zutat.

Süßkartoffel

Wie man Süßkartoffeln isst Wie man Süßkartoffeln köstlich zubereitet

Es gibt viele Möglichkeiten, Süßkartoffeln zu essen. Jetzt zeige ich Ihnen, wie Sie sie am leckersten zubereiten.

Methode 1: Kandierte Süßkartoffel

Vorbereitung der Zutaten: entsprechende Mengen Süßkartoffeln, Zucker, Essig und Öl.

Schritte:

1. Süßkartoffeln waschen, schälen und in Würfel schneiden.

2. Geben Sie eine angemessene Menge Öl in den Topf, geben Sie die Süßkartoffeln hinein, nachdem das Öl heiß ist, und braten Sie sie bei mittlerer Hitze, bis sie außen knusprig und innen zart sind.

3. Einen Löffel Öl in den Topf geben. Wenn das Öl heiß ist, zwei kleine Löffel weißen Zucker hinzufügen und bei schwacher Hitze köcheln lassen. Wenn der Zucker schmilzt und Blasen wirft, einen halben Löffel Essig hinzufügen und weiter köcheln lassen.

4. Schalten Sie die Hitze ab, wenn die Farbe des Zuckers von gelb nach rot wechselt. Gießen Sie die gebratenen Süßkartoffeln in den geschmolzenen Zucker. Rühren Sie ein paar Mal um, damit die Süßkartoffeln vollständig mit Sirup überzogen sind. Dann sind sie servierbereit.

Tipp: Heiß essen. Da Süßkartoffeln sehr heiß und klebrig sind, bereiten Sie eine kleine Schüssel mit kaltem Wasser vor, in das Sie sie vor dem Essen eintauchen können.

Methode 2: Süßkartoffel-Bananen-Pfannkuchen

Zutaten: Süßkartoffeln, Bananen, Klebreismehl, Zucker, Milch, Salz, Öl, entsprechende Mengen

Vorgehensweise: 1. Süßkartoffeln schälen, dünsten und zerstampfen, Bananen schälen und in kleine Stücke schneiden.

2. Fügen Sie dem Süßkartoffelpüree die entsprechende Menge Zucker, Salz, Klebreismehl und Milch hinzu und kneten Sie es zu einer Kugel.

3. Den Süßkartoffelteig zu einer Pfannkuchenform drücken, die Bananenstücke darauf verteilen, wie einen Knödel einwickeln und anschließend zu einem dünnen Pfannkuchen drücken.

4. Geben Sie eine angemessene Menge Öl in die Pfanne. Wenn das Öl heiß ist, legen Sie die Süßkartoffelkuchen hinein und braten Sie sie, bis beide Seiten goldbraun sind, bevor Sie sie essen.

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