Wie isst man Haarschwanz während der Entbindung? ... Was ist für schwangere Frauen die nahrhafteste Art, Haarschwanz zu essen?

Im ersten Monat nach der Entbindung haben Frauen einen höheren Nährstoffbedarf und müssen mehr Nährstoffe zu sich nehmen. In dieser Zeit füttern ihre Familienmitglieder sie gerne mit Haarschwanzfischen. Wie kann man also während der Entbindung am besten Haarschwanzfische essen? Wie können Frauen während der Schwangerschaft Haarschwanzfische am nahrhaftesten essen? Lassen Sie mich im Folgenden speziell auf diese Probleme eingehen.

Wie man Haarschwanz bei schwangeren Frauen isst

Das Dämpfen von Haarschwanz vor dem Essen während der Entbindung ist für die körperliche Genesung von Frauen sehr förderlich! Dadurch können sie reichhaltige Proteine ​​und eine Vielzahl von Spurenelementen aufnehmen, körperliche Schwäche lindern und Qi und Blut wieder auffüllen. Wenn Sie gedämpften Haarschwanz zubereiten, reinigen Sie den Haarschwanz, entfernen Sie die inneren Organe und den Kopf und schneiden Sie ihn in Stücke. Marinieren Sie ihn eine Weile mit Kochwein und Salz, legen Sie ihn auf einen Teller, fügen Sie zerkleinerte Frühlingszwiebeln und Ingwer hinzu, geben Sie ihn in einen Topf und dünsten Sie ihn. Nach fünfzehn Minuten kann er herausgenommen und gegessen werden.

So isst man Haarschwanzfische nahrhaft

Gewürzter Haarschwanz

1. Für schwangere Frauen ist es am nahrhaftesten, Fünf-Gewürze-Haarschwanz zu essen. Wenn Sie Fünf-Gewürze-Haarschwanz zubereiten, müssen Sie 250 Gramm Haarschwanzsegmente, entsprechende Mengen Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, roten Pfeffer, weißen Zucker und Fünf-Gewürze-Pulver vorbereiten. Darüber hinaus müssen Sie rotes Öl, helle Sojasauce, Weißwein, Speisesalz und andere Gewürze vorbereiten.

2. Nach dem Waschen des Haarschwanzes Salz, Ingwerscheiben und hochprozentigen Schnaps hinzufügen und eine Weile marinieren. Dann das vorbereitete Salz, Zucker, Fünf-Gewürze-Pulver, helle Sojasauce und Austernsauce zusammengeben, um die Sauce zuzubereiten. Geben Sie Speiseöl in den Topf, fügen Sie Zwiebel, Ingwer und Knoblauch hinzu und braten Sie alles unter Rühren an, bis es duftet. Geben Sie anschließend die vorbereitete Soße in den Topf und kochen Sie sie zu einer dicken Soße, nehmen Sie sie anschließend heraus und stellen Sie sie beiseite.

3. Nachdem Sie die Oberfläche des Haarschwanzes mit Stärke bestrichen haben, braten Sie ihn in einer Pfanne, bis er knusprig ist. Dann legen Sie ihn wieder in die Pfanne, geben eine kleine Menge Basisöl hinzu, fügen die gebratene Soße hinzu und geben dann die gebratenen Haarschwanzstücke in den Topf und lassen sie eine Weile dünsten, um die Suppe anzudicken. Der Fünf-Gewürze-Haarschwanz im Topf ist fertig und kann herausgenommen und gegessen werden.

Frittierter Haarschwanz

Auch für Schwangere ist der Verzehr von getrocknetem und frittiertem Haarschwanz nahrhaft, allerdings nicht im Übermaß! Wenn Sie den Haarschwanz braten, waschen Sie ihn unbedingt vorher, marinieren Sie ihn und bestreichen Sie die Oberfläche dann mit einer dünnen Schicht Stärke. Schlagen Sie die Eier und lassen Sie die Eierflüssigkeit auf die Oberfläche des Haarschwanzes fallen. Braten Sie ihn direkt in der Pfanne, lassen Sie das Öl abtropfen, streuen Sie eine kleine Menge Kreuzkümmelpulver darauf, um den Geschmack zu verbessern, und dann ist er essfertig.