Nährwert von lila Karotten Vorteile des Verzehrs von lila Karotten

Lila Karotten sind eine Karottensorte. Sie haben im Grunde die gleichen Eigenschaften wie Karotten, aber ihr Nährwert ist höher, und Menschen profitieren mehr davon, wenn sie sie essen. Was sind also die Nährwerte von lila Karotten? Welche Vorteile hat es, es regelmäßig zu essen?

Nährwert von lila Karotten

1. Lila Karotten können Bluthochdruck vorbeugen

Lila Karotten enthalten nicht nur eine große Menge an Carotin, sondern auch einige violette Pigmente. Diese Stoffe können den Blutdruckanstieg hemmen und die Leberfunktion verbessern, nachdem sie vom menschlichen Körper aufgenommen wurden. Regelmäßiger Verzehr kann auch das Auftreten von Diabetes verhindern.

2. Lila Karotten können Augenermüdung vorbeugen

Lila Karotten enthalten außerdem große Mengen Anthocyane, eine Substanz, die eine direkte Wirkung auf das menschliche Auge hat, die Sehkraft verbessert und die Ermüdung der Augen lindert. Die Anthocyane in violetten Karotten können zudem die Elastizität der Blutgefäße verbessern, die Ansammlung von Cholesterin verhindern und haben eine gewisse vorbeugende Wirkung auf Arteriosklerose und Hyperlipidämie beim Menschen.

3. Lila Karotten können verschönern und die Alterung verzögern

Das in Karotten enthaltene Anthocyan ist ein natürliches Antioxidans. Es enthält auch etwas Vitamin C und einige Flavonoide. Nachdem sie vom menschlichen Körper aufgenommen wurden, können sie die Aktivität menschlicher Zellen steigern, die Haut nähren, den Hautzellstoffwechsel fördern und Flecken aufhellen. Der regelmäßige Verzehr von lila Karotten kann die Haut verschönern und die Alterung verzögern.

4. Lila Karotten können bei der Darmentleerung und beim Abnehmen helfen

Lila Karotten enthalten außerdem eine große Menge an Ballaststoffen, die die Magen-Darm-Motilität steigern und die Stuhlbildung und -ausscheidung fördern können. Regelmäßiger Verzehr kann nicht nur Verstopfung vorbeugen, sondern spielt auch eine wichtige Rolle beim Abnehmen.