Wie macht man Weißdornstreifen? Wie kocht man rohen Weißdorn köstlich?

Weißdornfrüchte können roh gegessen oder zu kandierten Früchten oder Früchtekuchen verarbeitet werden. Nach dem Trocknen kann es auch als Medizin verwendet werden. Es handelt sich um eine in China einzigartige Heilfrucht. Weißdorn ist reich an Vitamin C, Kohlenhydraten, zahlreichen Mineralien, Karotin usw. Er wirkt magen- und verdauungsfördernd, fördert das Qi, lindert Blutstauungen, beseitigt Trübungen und reduziert Fett. Also, wie macht man Weißdornstreifen? Wie kocht man rohen Weißdorn köstlich? Werfen wir einen Blick auf die Einführung des Encyclopedia Knowledge Network!

Inhalt dieses Artikels

1. Wie man Weißdornstreifen herstellt

2. Wie man rohen Weißdorn köstlich macht

3. Wie man getrockneten Weißdorn in Wasser trinkt

Wie man Weißdornstreifen macht

Zutaten: 3000g Weißdorn, 3000g Kandiszucker

üben:

Schritt 1: Beim Ausgraben des Kerns werden die Weißdornstreifen an der Unterseite entfernt.

Schritt 2: Kandiszucker hinzufügen, ohne Wasser hinzuzufügen. Nach dem Kochen mit einem Stabmixer (Dokobi) direkt im Topf pürieren, ohne Wasser hinzuzufügen. Unter ständigem Rühren bei schwacher Hitze weiterkochen. Gießen Sie es auf einen großen, mit Backpapier ausgelegten Teller und schaben Sie es flach.

Schritt 3: Auf dem Balkon trocknen und in der Mitte mit Gaze abdecken. Wenn es beidseitig trocken ist, öfter wenden und in Streifen schneiden.

Wie man köstlichen rohen Weißdorn zubereitet

Heutzutage geben sich die Menschen immer weniger mit einer einzigen Ernährungsweise zufrieden. Jeder probiert aus Neugier alle möglichen Restaurants und Gerichte aus. Die Frage, wie man aus einer Zutat verschiedene Köstlichkeiten zubereiten kann, steht derzeit im Mittelpunkt aller Aufmerksamkeit. Also. Wie macht man Weißdorn köstlich?

【Gebratene rote Früchte】

1. Bereiten Sie frischen Weißdorn, Kandiszucker, Salz und andere Zutaten vor.

2. Weichen Sie den frischen Weißdorn ein, waschen Sie ihn und drehen Sie die roten Früchte zunächst mit einem Kernzieher an einem Ende heraus, um die Kerne zu entfernen.

3. Geben Sie in einen sauberen Topf sauberes Wasser und etwas Salz, geben Sie den verarbeiteten Weißdorn hinein und kochen Sie alles bei starker Hitze.

4. Nachdem das Wasser im Topf kocht, den Schaum abschöpfen, auf mittlere Hitze stellen, mit einem Deckel abdecken und drei bis vier Minuten kochen lassen, bis das Wasser allmählich abnimmt. Anschließend den Deckel öffnen und Kandiszucker einfüllen.

5. Bei mittlerer Hitze einige Minuten weiterrühren, bis der Wassergehalt im Topf abnimmt, dann aus dem Topf nehmen. Nachdem es vollständig abgekühlt ist, können Sie es in Flaschen füllen, mit etwas Honig beträufeln und es dann vor dem Verzehr im Kühlschrank aufbewahren, damit es noch aromatischer schmeckt.

【Schneerote Frucht】

1. Den Weißdorn 10 Minuten in leicht gesalzenem Wasser einweichen, die Stiele entfernen und putzen, anschließend mit einem Messer die roten Fruchtstiele und Wurzeln entfernen.

2. Schalten Sie den Herd ein, geben Sie Kandiszucker in den Topf, fügen Sie kochendes Wasser hinzu, gerade genug, um den weißen Zucker zu bedecken, rühren Sie ständig, bis der Kandiszucker vollständig geschmolzen ist, und drehen Sie dann die Hitze herunter.

3. Wenn sich im Sirup viele Bläschen bilden und Sie mit einem in etwas Sirup getauchten Spatel Fäden herausziehen können, geben Sie den Weißdorn hinein und braten Sie ihn 3–5 Minuten lang unter leichtem Rühren an, bis der Weißdorn frittiert ist und die Haut leicht runzelig ist.

4. Die Stärke durch ein Sieb sieben. Warten Sie, bis der Sirup im Topf fest wird und sich weißer Frost auf der Oberfläche der Weißdorne bildet, bevor Sie sie aus dem Topf nehmen.

5. Überschüssige Stärke heraussieben und vor dem Verzehr abkühlen lassen.

Wie man getrockneten Weißdorn in Wasser trinkt

Wie bereitet man getrockneten, in Wasser eingeweichten Weißdorn zu? Die moderne Medizin hat bewiesen, dass getrockneter, in Wasser eingeweichter Weißdorn Zitronensäure, Apfelsäure, Ascorbinsäure, Zucker, Protein und Kohlenhydrate enthält. Das Einweichen von getrocknetem Weißdorn in Wasser kann den Blutdruck senken und die Magen-Darm-Verdauung fördern. Die traditionelle chinesische Medizin geht außerdem davon aus, dass das Einweichen von getrocknetem Weißdorn in Wasser die Milz stärken und Ablagerungen beseitigen kann, was sich positiv auf die Gewichtsabnahme auswirkt und auch bei der Behandlung von sekundärer Fettleibigkeit hilfreich sein kann. Wie bereitet man also in Wasser eingeweichten Weißdorn zu? Ich glaube, das ist eine Frage, die jeden beschäftigt. Als nächstes zeigt Ihnen Baike, wie Sie getrockneten Weißdorn in Wasser einweichen.

Zuerst müssen Sie die Zutaten zum Einweichen von getrocknetem Weißdorn in Wasser vorbereiten: 500 Gramm getrockneter Weißdorn; Zweitens spülen Sie den getrockneten Weißdorn mit klarem Wasser ab, waschen und kochen Sie ihn in einer Schüssel. Anschließend können Sie den getrockneten Weißdorn eine Weile in kochendem Wasser einweichen oder den getrockneten Weißdorn in kochendes Wasser geben. Abschließend können Sie noch je nach Geschmack Zucker hinzufügen, um dem in Wasser eingeweichten, getrockneten Weißdorn einen noch köstlicheren Geschmack zu verleihen. Mit diesen einfachen Schritten können Sie getrockneten Weißdorn in Wasser verwandeln. Bist du aufgeregt? Warum nicht schnell handeln und selbst eine Tasse des köstlichen und nahrhaften Getränks aus getrocknetem Weißdorn zubereiten?