Wie bereitet man gegrillte Lamm-Eier zu? Kann ich beim Abnehmen grillen?

Unter Barbecue versteht man im Allgemeinen das direkte Grillen von Fleisch oder Gemüse bei hoher Temperatur. Das Fett tropft auf das Holzkohlefeuer. Die durch die Karbonisierung des Speisefetts entstehende thermische Polymerisationsreaktion verbindet sich mit dem Protein im Fleisch und erzeugt eine hochgradig krebserregende Substanz namens Benzopyren, die an der Oberfläche des Lebensmittels haftet. Diese Stoffe bergen gewisse Gefahren für die menschliche Gesundheit. Gebratenes Hähnchen wird in heißem Öl frittiert. Wenn das verwendete Öl von schlechter Qualität ist, ist die Wahrscheinlichkeit groß, dass es Substanzen freisetzt, die nicht gut für die menschliche Gesundheit sind. In schweren Fällen kann es Krebs verursachen und zu Fettleibigkeit führen. Daher ist weder Barbecue noch Brathähnchen ein gesundes Essen. Wie gehen Sie also mit gegrillten Lammeiern um? Kann ich beim Abnehmen grillen? Werfen wir unten einen Blick auf die Einführung des Encyclopedia Knowledge Network!

Inhalt dieses Artikels

1. So bereiten Sie gegrillte Lamm-Eier zu

2. Kann ich beim Abnehmen grillen?

3. Wie viel Barbecue sollte man pro Tag essen?

4. Was hat mehr Kalorien, Barbecue oder Brathähnchen?

So bereiten Sie gegrillte Lamm-Eier zu

1. Entfernen Sie den weißen Film: Spülen Sie zuerst die Schafnieren aus, entfernen Sie das Blut und reißen Sie den weißen, durchscheinenden Film an der Außenseite ab.

2. Halbieren: Anschließend die Ziegeneier halbieren und an der Oberfläche einige Schnitte machen, um ihnen beim Backen mehr Geschmack zu verleihen.

3. Marinieren: Anschließend Kochwein, Salz, Fünf-Gewürze-Pulver, Austernsauce etc. zum Marinieren hinzufügen. Im Allgemeinen 10–15 Minuten marinieren, auf Bambusspieße stecken und mit dem Grillen beginnen.

Kann ich beim Abnehmen grillen?

Nicht empfohlen.

Beim Barbecue handelt es sich um ein relativ fettiges Gericht mit einem relativ hohen Öl- und Fettgehalt. Bei Personen, die abnehmen, kann der Verzehr von Lebensmitteln leicht zu einer stärkeren Belastung des Magen-Darm-Trakts führen. Wenn es nicht absorbiert und verdaut werden kann, kann es leicht in Fett umgewandelt und im menschlichen Körper gespeichert werden, was zu einer Gewichtszunahme führt. Menschen, die abnehmen, sollten eine leichte Kost einhalten, daher ist es im Allgemeinen nicht empfehlenswert, während der Phase der Gewichtsabnahme Grillgerichte zu essen.

Wie viel Barbecue sollte man pro Tag essen?

Genau die richtige Menge.

Generell gibt es keine strenge Begrenzung für die Menge an Gegrilltem, die Sie täglich essen können. Da es sich beim Barbecue jedoch um ein Grillgut handelt, sind viele krebserregende Stoffe enthalten. Übermäßiger Konsum ist nicht gut für die menschliche Gesundheit. Aus gesundheitlichen Gründen ist von übermäßigem Grillkonsum grundsätzlich abzuraten. Etwa 200–300 Gramm pro Tag sind ausreichend.

Ist gegrilltes Hähnchen oder frittiertes Hähnchen kalorienreich?

Es hängt von der tatsächlichen Situation ab.

Im Alltag ist es ziemlich schwierig, den Kaloriengehalt von Gegrilltem und Brathähnchen zu vergleichen, denn obwohl der Kaloriengehalt von Brathähnchen festgelegt ist, gibt es viele Grillsorten und der Kaloriengehalt von Fleisch und Gemüse ist unterschiedlich.

Im Allgemeinen beträgt der Kaloriengehalt von gegrilltem Fleisch etwa 190 kcal (pro 100 Gramm), während der Kaloriengehalt von gebratenem Hühnchen 224 kcal (pro 100 Gramm) beträgt. Vergleicht man also gegrilltes Fleisch mit gebratenem Hühnchen, ist der Kaloriengehalt von gebratenem Hühnchen im Allgemeinen höher. Daher ist ersichtlich, dass die Kalorien in vegetarischen Grillgerichten auch geringer sind als die in gebratenem Hühnchen. Daher ist der Kaloriengehalt von gegrillten Speisen im Allgemeinen geringer als beim BBQ.