Welche kulturellen Berühmtheiten gab es in der Geschichte der Provinz Yunnan? Wie mariniert man Yunnan-Barbecue?

Luoping-Rapshonig aus dem Landkreis Luoping, Stadt Qujing, Provinz Yunnan. Luopings Rapshonig hat das Aroma von Raps und schmeckt süß und leicht würzig. Rapshonig kristallisiert jedoch leicht und wird nach der Kristallisation milchig weiß und die Kristalle sind körnig oder ölig. Es ist von Natur aus warm, hat die Funktion, die Durchblutung zu fördern, Qi aufzubrechen und Knötchen aufzulösen und kann den Körper nähren; Shangri-La, Schatz. Shangri-La ist eine weltberühmte Stadt der Langlebigkeit mit frischer Luft und reinem Wasser, frei von industrieller und vom Menschen verursachter Verschmutzung. Er ist heilig, rein, grün und natürlich, daher ist auch die Qualität des produzierten Honigs sehr gut. Welche kulturellen Berühmtheiten sind also im Laufe der Geschichte in der Provinz Yunnan hervorgetreten? Wie mariniert man Yunnan-Barbecue? Werfen wir unten einen Blick auf die Einführung des Encyclopedia Knowledge Network!

Inhalt dieses Artikels

1. Welche kulturellen Berühmtheiten sind im Laufe der Geschichte in der Provinz Yunnan hervorgetreten?

2. Wie man Yunnan-Barbecue mariniert

3. Welche Teesorte schmeckt in Yunnan am besten?

Welche kulturellen Berühmtheiten sind im Laufe der Geschichte in der Provinz Yunnan hervorgetreten?

1. Fu Zonglong, Höflichkeitsname Zhonglun, anderer Höflichkeitsname Yuanxian und Pseudonym Kuacang, stammte aus dem Kreis Kunming, Präfektur Kunming, Yunnan. Er war ein Jinshi im 38. Jahr von Wanli. Er wurde zunächst zum Richter des Kreises Tongliang ernannt und dann in den Kreis Ba versetzt. Auf Empfehlung wurde er in die Hauptstadt versetzt und wurde Direktor des Finanzministeriums. Von ihm sind ein Gedichtband und ein Prosaband überliefert;

2. Yan Qing, Höflichkeitsname Gongzhi, stammte aus Houwei, Yunnan. Er war ein Jinshi im 23. Jahr von Jiajing. Er war ein ehrlicher Beamter, der sich um die Menschen kümmerte und für seine Integrität und Fähigkeiten bekannt war. Er trat der Zentralregierung als Direktor des Bauministeriums bei und war für den Bau der Außenbezirke von Peking und des kaiserlichen Mausoleums verantwortlich. Später wurde er zum Präfekten der Präfektur Baoding befördert.

3. Zhu Jiamin ist eine berühmte Person in der Geschichte Yunnans. Sein Höflichkeitsname ist Tongren. Er wurde in Qujing, Yunnan geboren. Sein Geburtsdatum ist unbekannt. Er hat große Verdienste um Yunnan geleistet. Im Jahr 1691 begann Zhu Jiamin, der damalige stellvertretende Gesandte des Militäraufsehers von Qian'anpu, nach dem Vorbild der Lancang-Fluss-Kabelbrücke in Yunnan mit dem Bau der Panjiang-Kabelbrücke.

4. Lan Mao, auch bekannt unter seinem Höflichkeitsnamen Tingxiu und seinem Pseudonym Zhi'an sowie Spitznamen wie Heguang Daoren und Dongtian Fengyuezi, stammte aus Yanglin, Kreis Songming, Provinz Yunnan, und seine angestammte Heimat war Luoyang, Provinz Henan. Er war Medizinwissenschaftler, Phonologe und Dichter in der Ming-Dynastie. Er war intelligent, fleißig und gelehrt und verfügte schon in jungen Jahren über umfassende Kenntnisse in den klassischen Sprachen und der Geschichte. Er lebte sein ganzes Leben zurückgezogen in der Gemeinde Yanglin, sammelte Kräuter und praktizierte Medizin, widmete sich dem Schreiben und gründete eine Schule, um Schüler zu unterrichten. Die Leute nannten ihn den kleinen Heiligen.

Wie man Yunnan-Barbecue mariniert

Zutaten: 500 Gramm Fleisch. Hilfszutaten: Salz, Kochwein, Sojasauce, Frühlingszwiebelöl, Ingweröl, Knoblauchöl, Zucker, Honig, Pfeffer, Chilipulver, Stärke und Kreuzkümmelpulver in entsprechenden Mengen.

Die Schritte sind wie folgt:

1. Schneiden Sie das Fleisch zunächst in Scheiben oder Streifen und stechen Sie mit einer Gabel hinein, damit es den Geschmack besser aufnehmen kann.

2. Geben Sie dann folgende Gewürze zum Fleisch: entsprechende Mengen Salz, Kochwein, Sojasauce, Frühlingszwiebelöl, Ingweröl und Knoblauchöl; etwas Zucker, Honig, Pfeffer, Chilipulver und Stärke. Das Fleisch mit den Händen vermengen und im Kühlschrank etwa 6 Stunden marinieren;

3. Während des Grillvorgangs etwas Kreuzkümmelpulver oder andere Gewürze nach Ihrem persönlichen Geschmack hinzufügen.

Welche Teesorte ist in Yunnan gut?

Zu den Hauptsorten des Yunnan-Tees gehören: Dianhong, Diangreen, Puerh-Tee, Tuocha, Qizibing-Tee, Nannuo Baihao und so weiter.

Der Boden von Yunnan ist reich an organischen Stoffen und daher sehr gut für das Wachstum von Teebäumen geeignet. Es trägt dazu bei, dass die Teeknospen und -blätter lange frisch und zart bleiben, Photosynthese betreiben, die Nährstoffansammlung steigern und den Gehalt an wirksamen Inhaltsstoffen im Tee erhöhen, wie etwa Protein, Aminosäuren, Vitamine, Koffein, Polyphenole und aromatische Öle. Daher ist die Qualität des Yunnan-Tees ausgezeichnet. Viele der hier produzierten Teesorten sind bei den Menschen beliebt und Pu'er-Tee, Dianhong-Tee usw. gehören heute zu den meistverkauften Teesorten im In- und Ausland.