Wie isst man das übrig gebliebene Eiweiß von gesalzenen Enteneiern? Wie lange sind gesalzene Enteneier haltbar?

Gesalzene Enteneier, eine chinesische Spezialität. In der Antike wurde es Xianluozi genannt. Im Volksmund werden sie auch „gesalzene Enteneier“, „eingelegte Enteneier“ und „grüne Eier“ ​​genannt. Gesalzene Enteneier haben in China eine lange Tradition und sind bei den Menschen sehr beliebt. Sie erfreuen sich auch auf dem Markt großer Beliebtheit. Wie isst man also das Eiweiß, das von gesalzenen Enteneiern übrig bleibt? Wie lange sind gesalzene Enteneier haltbar? Werfen wir einen Blick auf die Einführung des Encyclopedia Knowledge Network!

Inhalt dieses Artikels

1. Wie man das restliche Eiweiß von gesalzenen Enteneiern isst

2. Haltbarkeit von gesalzenen Enteneiern

3. Kalorien von gesalzenen Enteneiern

Wie man das übrig gebliebene Eiweiß von gesalzenen Enteneiern isst

Man kann daraus mit Senfgrün eine Eiweiß-Senf-Suppe machen, es pürieren und mit Stärke und Kartoffeln zu gesalzenen Frühlingsrollen verarbeiten oder es mit Spargel, getrocknetem Tofu usw. kochen. Das Eiweiß von gesalzenen Enteneiern enthält eine gewisse Menge Salz, daher sollte man beim Kochen auf die Salzmenge achten.

Haltbarkeit von gesalzenen Enteneiern

Haltbarkeit von gesalzenen Enteneiern: Bei Zimmertemperatur sind vakuumverpackte gesalzene Enteneier etwa 3 Monate haltbar. Im Sommer beträgt die Haltbarkeit gesalzener Enteneier weniger als 3 Monate. Werden gesalzene Enteneier im Kühlschrank aufbewahrt, sind sie etwa 12 Monate haltbar.

Kalorien von gesalzenen Enteneiern

Der Kaloriengehalt von 100 Gramm gesalzenen Enteneiern beträgt 190 Kalorien. Gesalzene Enteneier sind eine chinesische Spezialität und auch als Eier mit grüner Haut, grüne Eier, gesalzene Enteneier und eingelegte Enteneier bekannt. In der Antike wurden sie Xianjiaozi genannt. Gesalzene Enteneier werden an vielen Orten im ganzen Land hergestellt, die bekanntesten kommen jedoch aus Gaoyou, Jiangsu.