Rezept für Maisbrei

Die Zubereitung von Mais-Haferbrei umfasst nur wenige Schritte. Lassen Sie es uns unten gemeinsam lernen.

Maisbrei

Heute ist Shengun-Tag und gleichzeitig auch der Kindertag für Singles. Die Zeiten, in denen wir sechs alleinstehende Männer zusammenlebten, sind lange vorbei. Jeder ist verheiratet und hat Kinder. Wenn wir sechs Männer es bis jetzt geschafft haben, zusammen zu bleiben, ohne zu heiraten, dann wird es heute Abend bestimmt richtig feuchtfröhlich!! Feiern, auf jeden Fall richtig feiern.

Aber es gibt keinen richtigen Grund mehr zum Feiern, denn ich habe im Oktober dieses Jahres geheiratet. Über meine Liebesgeschichte habe ich in meinem Blog noch nie geschrieben. Haha, ich bin wirklich zurückhaltend. Aber jetzt ist mein Leben sehr erfüllend, denn neben einer stabilen Familie geht es auch beruflich langsam bergauf. Es ist nur so, dass mein Leben etwas geschäftiger ist und nicht mehr so ​​„gemütlich“ und „glücklich“ wie früher, als ich Single war.

Im Handumdrehen wurde ich 1982 geboren und bin jetzt fast 30 Jahre alt. Wenn ich mir meine alten Fotos anschaue, stelle ich fest, dass ich ziemlich dünn war, aber jetzt habe ich tatsächlich viel zugenommen. Die Mission für die Zukunft ist, ein gutes Leben zu führen, Verantwortung gegenüber der Familie und der Gesellschaft zu übernehmen, weiterhin ein bescheidener und guter Mensch zu sein und danach zu streben, das Leben nach dem 30. Lebensjahr bunter zu gestalten! Ich wünsche Ihnen, die Sie Single sind, auch, dass Sie Ihren derzeitigen Lebensstandard genießen, weder bescheiden noch arrogant sind und weiter nach vorne schauen!

Okay, lass uns weiter über Essen reden. Heute empfehle ich einen gesunden und nahrhaften Frühstücksbrei. Der Winter ist erst vor ein paar Tagen angekommen und das Klima ist relativ trocken. Die Aktivitäten der Menschen haben abgenommen, der Wärmeenergieverbrauch war hoch und die Immunität des Körpers hat abgenommen. Daher treten in dieser Jahreszeit viele Krankheiten wie Magenprobleme leicht auf oder verschlimmern sich. Deshalb ist es äußerst wichtig, auf die Gesundheit zu achten. Das Trinken von Haferbrei kann die Milz stärken und den Magen wärmen, den Körper nähren und der Kälte widerstehen, was viele Vorteile mit sich bringt.

Lu You, ein berühmter Dichter der Song-Dynastie, glaubte sogar, dass der Verzehr von Haferbrei zu einem langen Leben und Unsterblichkeit führen könne. Im „Kompendium der Materia Medica“ von Li Shizhen heißt es: „In der Antike verwendeten die Menschen polierten Reis, Hirse und Sorghum, um Brei zur Behandlung vieler Krankheiten herzustellen.“ Die moderne medizinische Gemeinschaft erkennt auch an, dass Brei die Yin-Flüssigkeit auffüllen, Magenflüssigkeit erzeugen, Milz und Magen stärken und Mangelerscheinungen ausgleichen kann und sich am besten zur Ernährung der Menschen eignet. Auch mein „Gemüse-Mais-Haferflocken-Porridge“ eignet sich gut zur Stärkung des Magens in dieser Jahreszeit.

Zutaten für Maisbrei

Hauptzutaten: 50 Gramm Maisrückstände, 30 Gramm Reis, 30 Gramm Klebreis, 20 Gramm Maismehl und 20–30 Gramm Instant-Haferflocken.

Zutaten: Eine kleine Menge Maiskörner, Erbsenkörner, Karottenkörner, Brokkoli und anderes Gemüse.

Wie man Maisbrei macht

Schritt 1: Maisgrieß waschen, am Vorabend einweichen, am nächsten Tag nochmals waschen und daraus Brei kochen. Geben Sie Maismehl in eine kleine Schüssel und fügen Sie die entsprechende Menge warmes Wasser hinzu, um aus dem Maismehl eine Paste zu machen.

Schritt 2: Nehmen Sie einen Topf, geben Sie den gewaschenen, über Nacht eingeweichten Reis und Mais hinein, fügen Sie anschließend ausreichend Wasser hinzu, stellen Sie den Topf auf das Feuer und lassen Sie das Ganze bei hoher Hitze kochen. Nach dem Aufkochen Maismehl hinzugießen und mit einem Löffel umrühren, damit keine Klumpen entstehen. Dann auf niedrige Hitze stellen und langsam köcheln lassen.

Schritt 3: Wenn der Brei wieder kocht, Instant-Haferflocken hineingießen und kurz kochen lassen.

Schritt 4: Wenn der Brei so weit gekocht ist, dass die Reiskörner aufquellen, das gewürfelte Gemüse dazugeben. Schwer zu garendes Gemüse kann man auch zuerst dazugeben.

Schritt 5: Schalten Sie die Hitze ab, wenn alle Zutaten gekocht sind. Sie können beim Trinken etwas Salz hinzufügen, um es zu würzen, oder Sie können nichts hinzufügen.

Fertig ist dieser gesunde und nahrhafte Frühstücksbrei aus Gemüse und Mais. Dieser Brei erfordert allerdings mehr Zutaten. Wenn Sie am Wochenende einen solchen Brei für Ihre Familie zubereiten möchten, brauchen Sie sich keine Mühe zu machen. Zusätzlich zu diesem Haferbrei können Sie ihn für Ihre Familie auch mit Toast kombinieren. Schneiden Sie den Vollkorntoast in Scheiben, verteilen Sie eine Schicht Butter darauf und backen Sie ihn etwa 10 Minuten lang im Ofen. Das klingt sehr nahrhaft.