So machen Sie Topinambur-Pickles

Ich frage mich, ob jeder weiß, wie man Topinambur-Pickles macht? Nachfolgend gebe ich Ihnen eine ausführliche Erklärung.

Topinambur-Pickles

Material:

50 Gramm gelbe Paprikasauce, 50 Gramm Chiliwasser und 500 Gramm kaltes abgekochtes Wasser.

So machen Sie Topinambur-Pickles

1. Den Ingwer waschen, mit der Zahnbürste gründlich bürsten, nochmals waschen und dann 15 Minuten in leicht gesalzenem Wasser einweichen;

2 Den eingeweichten Ingwer abtropfen lassen, in dünne Scheiben schneiden, mit Salz bestreuen und etwa eine halbe Stunde marinieren, bis Wasser austritt, das Wasser abgießen und mit kaltem, abgekochtem Wasser abspülen;

3. Soße zubereiten: Zucker, Reisessig, Sojasoße, gelbe Pfeffersoße und Chiliwasser in kaltes, kochendes Wasser geben und mit Stäbchen gleichmäßig verrühren (Sie können die Zutaten nach Belieben hinzufügen oder reduzieren).

4. Geben Sie die Ingwerscheiben in eine saubere Flasche, fügen Sie den vorbereiteten Saft hinzu, verschließen Sie sie und stellen Sie sie vor dem Verzehr drei Tage lang in den Kühlschrank. Es ist sehr lecker.

Produktionserfahrung:

1 Wenn Sie kein scharfes Essen mögen, müssen Sie keine scharfe Soße hinzufügen;

2. Der Behälter muss sauber gehalten werden;

3. Im Kühlschrank aufbewahren;

4. Kimchi, das innerhalb von 7 Tagen verzehrt werden kann, hat einen hohen Nitritgehalt, essen Sie also weniger und probieren Sie es nur;