Was ist brauner Reis und wie isst man ihn?

Brauner Reis ist eine Reissorte, die die Menschen in den letzten Jahren gerne essen, aber manche Menschen wissen nicht viel über braunen Reis, wissen nicht, um welche Reissorte es sich handelt, und wissen nicht, wie man ihn isst. Heute werde ich eine umfassende Einführung in braunen Reis geben, damit jeder verstehen kann, um welche Reissorte es sich handelt, und auch die vielen verschiedenen Verzehrmöglichkeiten kennenlernt.

Was ist brauner Reis?

Brauner Reis ist auch eine Reissorte. Seine Verarbeitung ist relativ einfach. Sie müssen nur die Reisschale entfernen und das Perikarp, die Samenschale und die Mittelschicht guter Reiskörner behalten. Diese Art von Reisgericht enthält auch viel Rohfaser und eine gewisse Menge Reiskleie. Es schmeckt relativ rau, aber die Textur ist fest. Es dauert lange, Brei zu kochen, aber er hat einen höheren Nährwert als gewöhnlicher Reis.

Wie man braunen Reis isst

1. Gedämpfter Reis

Brauner Reis kann zum Dämpfen von Reis mit Reis verwendet werden, aber wenn Sie Reis mit braunem Reis dämpfen, sollten Sie ihn am besten mit einer angemessenen Menge Reis kombinieren, da der braune Reis sonst eine raue Textur hat und etwas schwer zu schlucken ist. Wenn Sie Reis damit dämpfen, können Sie ihn und Reis im Verhältnis 2:1 zubereiten, waschen, in den Reiskocher geben, die entsprechende Menge Wasser hinzufügen und ihn direkt dämpfen, und Sie können ihn nach dem Dämpfen essen.

2. Brauner Reisbrei

Brauner Reis wird auch häufig als Brei gegessen. Bevor Sie jedoch Brei mit braunem Reis kochen, waschen Sie ihn unbedingt sauber und legen Sie ihn in sauberes Wasser. Nehmen Sie ihn nach 2 bis 3 Stunden Einweichen heraus und geben Sie ihn in einen Topf. Fügen Sie dann Reis, Mungobohnen, rote Bohnen und andere Breizutaten hinzu, geben Sie die entsprechende Menge sauberes Wasser hinzu und kochen Sie ihn zu Brei. Fügen Sie nach dem Kochen eine kleine Menge weißen Zucker hinzu, um ihn zu würzen. Der Geschmack ist besonders gut.

3. Brauner Reistee

Brauner Reis kann auch zur Zubereitung von Tee verwendet werden, aber bevor Sie Tee mit braunem Reis zubereiten, müssen Sie ihn zuerst braten. Zum Braten sollten Sie eine Eisenpfanne wählen und das Feuer gut kontrollieren. Sie sollten ihn langsam bei niedriger Hitze braten. Nach dem Braten kann der braune Reistee in einer verschlossenen Umgebung aufbewahrt werden. Nehmen Sie bei Bedarf fünf bis zehn Gramm heraus und geben Sie sie direkt in eine saubere Glasflasche. Fügen Sie dann kochendes Wasser hinzu, um ihn aufzubrühen.

Heute habe ich Ihnen erklärt, was brauner Reis ist und wie man ihn isst. Möchten Sie nach diesem Wissen auch braunen Reis essen?