Die Umweltbedingungen und Merkmale des Wachstums von Austernpilzen

Umweltbedingungen und Anforderungen für das Wachstum von Austernpilzen

Austernpilze sind Pilze mit gutem Nährwert. Es wächst im Allgemeinen auf morschen oder halbmorschen Bäumen. Beim Pflanzen ist ein Pilzbeet erforderlich, um eine Wachstumsumgebung zu schaffen. Es benötigt zum Wachsen kein Licht.

Wachstumstemperatur von Austernpilzen

Die Temperaturansprüche des Austernpilzes sind in verschiedenen Wachstumsperioden unterschiedlich. Im Allgemeinen kann es in einer Umgebungstemperatur von 5–35 Grad wachsen. Die optimale Wachstumstemperatur für Austernpilze liegt bei etwa 20–30 Grad. Nur bei geeigneten Temperaturen kann das Myzel des Austernpilzes normal wachsen.

Luftfeuchtigkeit beim Pilzwachstum

Austernpilze haben während des Wachstums einen relativ hohen Feuchtigkeitsbedarf. Im Allgemeinen liegt die am besten geeignete Luftfeuchtigkeit für den Anbau im Bereich von 60–65 %. Sobald die Luftfeuchtigkeit unter diesen Bereich fällt, wird das Myzelwachstum gehemmt. Bei zu hohen Temperaturen reißt der Pilz leicht auf.

Pilzzuchterde

Austernpilze werden nicht im Boden angebaut. Bei der künstlichen Züchtung ist eine Vermehrung durch morsches Holz oder Rinde möglich. Das Vermehrungsmedium muss im Allgemeinen nur eine hohe Temperatur und hohe Luftfeuchtigkeit aufrechterhalten. Darüber hinaus kann der pH-Wert des Mediums zwischen 5,4–7,5 liegen.

Wachstumszyklus und -prozess des Austernpilzes

Der Wachstumszyklus des Austernpilzes beträgt etwa 4 bis 5 Monate. Wenn die meisten Leute Austernpilze anbauen, bauen sie im Allgemeinen einen Schuppen und pflanzen sie dann auf ein Pilzbeet. Als Material für das Pilzbett kann eine Mischung aus Maiskolbenpulver, Reiskleie, Kalk und Wasser verwendet werden, gefolgt von einer normalen Fermentation und Sterilisation.