Schweinefleisch bereitet den Menschen derzeit große Sorgen, da der Preis dafür in diesem Jahr so hoch ist, dass es sich manche Familien mit niedrigem Einkommen nicht leisten können. Nun überschlagen sich die schlechten Nachrichten und machen es den Menschen schwer, Schweinefleisch zu essen. Die Schweinezucht wird immer schwieriger. Die jüngsten Entwicklungen werden die Schweinezucht immer schwieriger machen. Können Freilandbauern also in Zukunft Schweine züchten? Schauen wir es uns gemeinsam an! Können Freilandbauern in Zukunft Schweine züchten?Lassen Sie uns zunächst klären, welcher Umfang als Freilandhaltung gilt. Eine Person, die 20 bis 50 Sauen in Selbstzucht und Selbstfütterung züchtet und aufzieht, gilt als Freilandhaltungshaushalt, ein Haushalt mit weniger als 20 Sauen gilt als Bauernhofaufzuchthaushalt und ein Haushalt mit mehr als 50 Sauen gilt als kleiner Schweinebetrieb. Zunächst einmal ist die Landwirtschaft absolut notwendig und bietet Vorteile. Die Schweinezucht kann ein Nebenerwerb sein oder aber auch das Hauptgeschäft mit der Landwirtschaft als Ergänzung. Es kann ein oder zwei Personen Arbeit geben und einer Familie ein Mindestmaß an Sicherheit bieten. Die Ergebnisse während des Züchtungsprozesses sind möglicherweise nicht die besten, aber die Kosten sind sehr gering. Die Effizienz ist vielleicht nicht die höchste, aber die Vorteile sind sehr gut. Ein Freilandhaltungshaushalt mit 20 bis 50 Sauen kann die gesamte Einkommensquelle einer Familie darstellen. Es gibt zwei absolute Vorteile. 1. Geringe Investition. Familienbetriebe können mit den geringsten Investitionen den größten Nutzen erzielen. Vielleicht ist die Konstruktion der Schweinefarm nicht sehr fortschrittlich und die Zuchtausrüstung ist vielleicht etwas veraltet, aber wenn Sie die Mängel der Hardwareausstattung mit Sorgfalt ausgleichen, sind die Ergebnisse möglicherweise nicht schlecht. 2. Verantwortungsbewusstsein. Um es ganz klar zu sagen: Alle Arbeiten im Schweinezuchtprozess sind gewissenhafte Arbeit. Ob eine gute Schweinehaltung gelingt, hängt maßgeblich vom Verantwortungsbewusstsein der Züchter ab. Freilandbauern sind sowohl Züchter als auch Chefs und ihr Verantwortungsbewusstsein gegenüber den Schweinen ist mit dem der Züchter in Schweinemastbetrieben unübertroffen. Das Verantwortungsbewusstsein im Umgang mit Schweinen wird sich letztlich auch im Zuchterfolg niederschlagen. Am unwohlsten fühle ich mich persönlich, wenn der Viehbestand zwar über 50 Stück beträgt, der Betrieb aber nicht großflächig etabliert ist. Es gibt viele Probleme, beispielsweise Schwierigkeiten bei der Anwerbung von Arbeitskräften, langsames Managementtempo, unzureichendes Management der Schweinefarmen, Finanzierungsschwierigkeiten in schwierigen Zeiten usw. Persönlich bin ich der Meinung, dass die fähigsten und kostengünstigsten Schweinezüchter diejenigen sind, die Schweine in Freilandhaltung in 20 bis 50 Haushalten züchten. Was kann ich tun, wenn die Schweinehaltung zunehmend schwieriger wird?1. Wenn große Schweinezuchtbetriebe expandieren, müssen die Mittel mithalten. Bemühen Sie sich, Mittel aus mehreren Quellen zu beschaffen, darunter staatliche Unterstützung für Unternehmensfonds und zinslose Darlehen, Bankdarlehen und persönliche Spendensammlungen. 2. Die Futterkosten können gesenkt werden, indem Sie Ihr Futter selbst herstellen. Dadurch können 40 % der Kosten eingespart werden. Wenn Sie die Zucht von Sauen zur Aufzucht des Nachwuchses gut vorbereiten, sparen Sie bei der Eigenzucht viel Geld. 3. Bei der Seuchenprävention und Quarantäne müssen strenge Präventions- und Kontrollmaßnahmen umgesetzt werden. Hygiene- und Desinfektionsarbeiten müssen gut durchgeführt werden. Wählen Sie erfahrene, verantwortungsbewusste und leistungsbereite Mitarbeiter aus. 4. Die oben genannten Probleme können perfekt interpretiert werden. Von Ende dieses Jahres bis zum nächsten Frühjahr wird es in der Schweinezuchtbranche noch gute Nachrichten geben. Der Schweinepreis wird stabil bleiben und nicht plötzlich auf den Normalwert zurückkehren. Die Gewinnspannen der Schweinezucht werden weiterhin gute Erträge abwerfen. Schlechte Nachrichten aus der SchweinezuchtEine der schlechten Nachrichten ist, dass die Afrikanische Schweinepest nicht unter Kontrolle gebracht werden konnte, sondern sich weiter ausbreitet. Seit September gab es in der Region keine neuen Fälle der Afrikanischen Schweinepest, was eine gute Nachricht war. Am 10. September wurde jedoch in einer Schweinefarm in einer Kleinstadt in Ningxia erneut die Afrikanische Schweinepest entdeckt und alle 13 infizierten Schweine starben. Dies ist das zweite Mal in diesem Jahr, dass in Ningxia die Afrikanische Schweinepest festgestellt wurde. Für Schweinezüchter ist der Preisverfall beim Schweinefleisch nicht das Schlimmste. Das Schlimmste ist, dass alle Schweine mit der Afrikanischen Schweinepest infiziert sind und über Nacht sterben. Das sind schlechte Nachrichten für Landwirte und Verbraucher. Die zweite schlechte Nachricht ist, dass es trotz eines Durchbruchs bei der Entwicklung eines Impfstoffs gegen die Afrikanische Schweinepest noch lange dauern wird, bis dieser tatsächlich eingesetzt werden kann. Am 10. September gab die Chinesische Akademie der Agrarwissenschaften bekannt, dass der vom Harbin Veterinary Research Institute entwickelte Impfstoff gegen die Afrikanische Schweinepest in die klinische Testphase eintreten wird. Wir Laien verstehen nicht, was klinische Studien sind, und wir denken immer, dass die Ergebnisse sofort verfügbar sein sollten, da sie erst einmal begonnen haben. Das ist ein großer Fehler. Es wird mindestens drei bis zwei Jahre dauern, bis der Impfstoff in die klinische Erprobung geht und auf dem Markt verfügbar ist. Glauben Sie, dass das eine gute oder eine schlechte Nachricht ist? Die dritte schlechte Nachricht ist, dass die Menge an aus dem Ausland importiertem Schweinefleisch weiter steigen wird, was einen weiteren Ausbau der heimischen Schweinezucht begünstigen wird. Das sind sowohl gute als auch schlechte Nachrichten. Für uns Verbraucher wird sich dies positiv auf den Rückgang der Schweinefleischpreise auswirken, was natürlich eine gute Nachricht ist. Für Schweinezüchter wird der Wettbewerb jedoch weiter zunehmen und die Schweinezucht wird immer schwieriger, was keine gute Nachricht ist. Wir müssen jedoch davon ausgehen, dass die Aussichten für die Schweinezucht weiterhin rosig sind. In unserem Land wird viel Schweinefleisch konsumiert, und es gibt so viele Menschen, die darauf warten, Schweinefleisch zu essen. Befürchten Sie immer noch, dass das Schweinefleisch nicht verkauft werden kann? Durchhaltevermögen ist ein Sieg, und die Überwindung von Schwierigkeiten führt zum Erfolg. |
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