Was für eine Teesorte ist Maojian? Sollte Maojian-Tee gewaschen werden?

Maojian-Tee ist frisch, rein und erfrischend. Es wird durch Welken, Rollen und Trocknen hergestellt. Seine Farbe, sein Aroma, sein Geschmack und seine Form sind einzigartig. Seine Farbe ist hell und sauber, ohne Verunreinigungen, sein Aroma ist elegant und frisch, sein Geschmack ist frisch, weich und süß und sein Aussehen ist gleichmäßig, hellgrün und glänzend, mit deutlich sichtbaren weißen Haaren. Was für eine Teesorte ist Maojian? Lassen Sie uns weiterhin mehr erfahren.

Inhalt dieses Artikels

1. Was für eine Teesorte ist Maojian?

2. Sollte Maojian-Tee gewaschen werden?

3. Wie viel Wasser sollte für die Haarspitze verwendet werden

Welche Art von Tee ist Maojian

Bei den meisten Maojian-Sorten handelt es sich um grünen Tee, also um nicht fermentierten Tee, wie zum Beispiel Xinyang Maojian und Duyun Maojian. Eine kleine Menge Maojian ist gelber Tee, also leicht fermentierter Tee, wie beispielsweise Weishan Maojian. Die Rohstoffe von Maojian sind ein Blatt und eine Knospe oder zwei Blätter und eine Knospe. Der fertige Tee ist dünn, rund, glänzend, gerade und hat viele weiße Härchen. Die Teesuppe ist smaragdgrün und klar, mit einem leichten, eleganten und lang anhaltenden Teearoma und weist alle Eigenschaften von „Farbe, Aroma, Geschmack und Form“ auf. Der Großteil des Maojian ist unfermentierter Tee, der zu den grünen Tees der sechs großen Teesysteme zählt. Es handelt sich auch um den berühmtesten Grüntee der Welt und trägt den Titel „König des Grüntees“, wie beispielsweise Xinyang Maojian und Duyun Maojian. Es gibt auch eine kleine Anzahl von Maojian-Tees, die leicht fermentiert sind und zur Kategorie der gelben Tees gehören, wie zum Beispiel Weishan Maojian. Die Rohstoffe von Maojian sind hauptsächlich ein Blatt und eine Knospe, zwei Blätter und eine Knospe. Durch die Prozesse Welken, Rollen, Sortieren, erstes Backen, Abkühlen und erneutes Backen werden die fertigen Teeblätter hergestellt. Sie sind glatt und rund, mit engen und geraden Spitzen und mit weißen Haaren bedeckt, weshalb sie „Maojian“ genannt werden. Die Teesuppe von Maojian ist smaragdgrün und klar, mit einem leichten und lang anhaltenden Teeduft. Nach einem Schluck ist es erfrischend und süß. Nach dem Aufbrühen sind die Blätter des Maojian-Tees entspannt, gleichmäßig verteilt und zart und offenbaren eine Eleganz. Man kann sagen, dass es alle „Farben, Aromen, Geschmacksrichtungen und Formen“ aufweist.

Sollte Maojian-Tee gewaschen werden?

Xinyang Maojian Xinyang Maojian gehört zur Kategorie der grünen Tees und enthält viele frische Teeknospen. Beim ersten Aufbrühen können sich die im Tee enthaltenen Nährstoffe leichter mit dem Wasser verbinden. Aus wissenschaftlicher Sicht ist es daher nicht notwendig, die Teeblätter beim Aufbrühen von Xinyang Maojian zu waschen. Wenn Sie die Angewohnheit haben, Tee zu waschen, können Sie nur die Oberfläche der Teeblätter waschen. Die Spülzeit sollte 5 Sekunden nicht überschreiten und es sollte nicht mehr als ein Drittel des Tees ausgegossen werden. Pestizidrückstände sind in Wasser schwer löslich und können durch das Waschen von Tee grundsätzlich nicht weggespült werden. Pestizide sind in den Teegärten von Xinyang Maojian verboten. Darüber hinaus steigen die Temperaturen jedes Jahr, die Teeblätter wachsen schneller, es gibt weniger Schädlinge und das Versprühen von Pestiziden ist nicht mehr notwendig. Infolgedessen konnte die Pestizidbelastung relativ reduziert werden. Xinyang ist eine der zehn Städte Chinas mit der lebenswertesten Luft, Sie können also beruhigt Xinyang Maojian trinken.

Wie viel Wasser sollte für Maojian verwendet werden

Maojian ist ein grüner Tee, der weder gewelkt noch fermentiert wurde, daher sollte die Wassertemperatur zum Aufbrühen zwischen 75 und 85 Grad liegen. Bei zu niedriger Temperatur kann der grüne Tee nicht aufgebrüht werden. Bei zu hoher Temperatur kocht der grüne Tee leicht, wodurch ein wässriger Geschmack entsteht, das Aroma abgeschwächt wird, die Qualität der Suppenfarbe beeinträchtigt wird und die Suppe leicht trüb wird. Wir alle wissen, dass die Meinungen zum Thema Tee nicht immer ganz gleich sind, aber es gibt Unterschiede. Dieser Unterschied bestimmt mehr oder weniger die persönliche Vorliebe für die Stärke der Teesuppe, die wiederum in direktem Zusammenhang mit der Ziehzeit des Tees steht. Daher benötigen Teeliebhaber, die gerne starken Tee trinken, eine etwas längere Ziehzeit, während Teeliebhaber, die einen leichteren Geschmack mögen, eine kürzere Ziehzeit benötigen. Wenn Sie einem Freund eine Kanne guten Tee zubereiten möchten, müssen Sie zunächst seine Vorlieben kennen.