Wie legt man Schalotten ein, damit sie köstlich werden? Wie man Schalotten einlegt

Schalotten, auch als rote Zwiebeln bekannt, sind eine häufige Lebensmittelzutat mit hervorragenden gesundheitlichen Vorteilen. Sie können entgiften und die drei Hochs verhindern. Sie können gebraten oder eingelegt werden, und der Verzehr nach dem Einlegen ist für ihre gesundheitlichen Vorteile am vorteilhaftesten. Aber wie legt man Schalotten ein? Ich werde die Methode zum Einlegen von Schalotten später aufschreiben und Sie werden es nach der Lektüre verstehen.

Wie man Schalotten einlegt

1. Einlegemethode für Schalotten

Zum Einlegen von Schalotten benötigen Sie zwei oder drei Schalotten sowie eine angemessene Menge Salz und Zucker. Entfernen Sie die äußere Schale der Schalotten und waschen Sie sie mit klarem Wasser. Lassen Sie die Feuchtigkeit abtropfen und schneiden Sie sie in Stücke. Fügen Sie Salz, Zucker, Essig und Hühneressenz hinzu und vermischen Sie alles gut, bevor Sie es einlegen. Nach zwei bis drei Stunden ist es fertig. Fügen Sie nach dem Einlegen eine angemessene Menge Sesamöl hinzu, um den Geschmack zu verbessern, und schon kann es gegessen werden.

2. Einlegemethode für Schalotten

Schalotten können in Essig eingelegt werden. Schalotten schälen und in Streifen schneiden. In eine saubere, öl- und wasserfreie Flasche geben, mit altem Essig übergießen, verschließen und marinieren. Nach fünf bis sechs Tagen Marinieren herausnehmen. Sie müssen nicht jedes Mal zu viel davon essen. Sie können eine kleine Menge Essig trinken, was die drei Hochs wirksam verhindern kann. Patienten mit den drei Hochs können nach dem Verzehr auch die Symptome von Bluthochdruck und hohen Blutfettwerten deutlich lindern.

3. Eingelegte Schalotten Methode 3

Schalotten können auch in Rotwein eingelegt werden. Sie benötigen eine Flasche Rotwein und zwei oder drei Schalotten. Schneiden Sie die Schalotten in Streifen und gießen Sie sie zum Marinieren in den Rotwein. Nachdem die Schalotten den Rotwein aufgesogen haben und ihre Farbe geändert haben, können Sie sie herausnehmen und essen. Diese Art von in Rotwein eingelegten Schalotten hat eine hervorragende Schönheitswirkung. Sie können Flecken aufhellen, Falten reduzieren und die Hautelastizität erhöhen.