Zutaten und Schritte zur Herstellung von Yam-Gemüsebrei

Huaishan-Gemüsebrei ist für viele Menschen der beliebteste gesundheitsfördernde Brei. Er hat eine weiche, geschmeidige Textur und ein schwaches Reisaroma. Er kann Milz und Magen regulieren, die Alterung verzögern und Diabetes vorbeugen. Er hat viele Vorteile für den Körper, wenn man ihn isst. Aber wie sollte dieser Yams-Gemüsebrei zubereitet werden? Viele Leute wissen das nicht. Heute werde ich die spezifischen Methoden zur Herstellung von Yams-Gemüsebrei aufschreiben, und Sie werden es verstehen, nachdem Sie es gelesen haben.

Material

Wenn Sie Yams-Gemüsebrei kochen, müssen Sie zwei Liter Schweineknochensuppe, 200 Gramm Yams, 150 Gramm Reis, drei grüne Gemüsesorten und etwas Salz und Pfeffer zubereiten.

Schritt für Schritt Anleitung

1. Waschen Sie den zubereiteten Reis mit klarem Wasser und lassen Sie ihn dann zwei bis drei Stunden in klarem Wasser einweichen. Entfernen Sie die Schale der zubereiteten Yamswurzel, schneiden Sie sie in Würfel und lassen Sie sie in klarem Wasser einweichen, um zu verhindern, dass sie durch Oxidation ihre Farbe ändert.

2. Die Schweineknochensuppe in den Topf geben, die entsprechende Menge Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen. Dann den eingeweichten Reis hineingeben und nach dem Kochen die Hitze reduzieren. 20 Minuten weiterkochen. Die gehackte Yamswurzel in den Topf geben und etwa 10 Minuten kochen lassen.

3. Während der Brei kocht, waschen Sie das Gemüse und schneiden Sie es in Stücke. Wenn der Brei gar ist, geben Sie das zerkleinerte Gemüse in den Topf. Dann Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen. Anschließend direkt aus dem Topf in eine Schüssel geben. Der hausgemachte Yams-Gemüsebrei ist nun verzehrfertig.