Wie macht man köstlichen goldenen Brei? Zutaten und Schritte zur Herstellung von goldenem Brei

Haben Sie schon einmal goldenen Porridge gegessen? Wissen Sie, wie es gemacht wird? Wie der Name Golden Porridge schon vermuten lässt, handelt es sich um einen goldenen Haferbrei aus verschiedenen gelben Zutaten. Dieser goldene Brei sieht nicht nur farblich gut aus und schmeckt verführerisch, sondern hat auch einen hervorragenden Nährwert. Er kann den Geist beruhigen, den Magen besänftigen und außerdem die Diurese fördern und die Milz stärken. Wie also sollte dieser goldene Brei zubereitet werden? Wie macht man es köstlich? Im Detail erzähle ich es dir später.

Wie man goldenen Brei macht Wie man goldenen Brei köstlich macht

Zutaten für goldenen Porridge

Die Zutaten zum Kochen von goldenem Brei sind sehr einfach. Sie müssen nur 50 Gramm Hirse, 50 Gramm Sojabohnen und 20 Gramm Reis vorbereiten. Schließlich müssen Sie auch eine kleine Menge Speisesalz und eine entsprechende Menge Wasser vorbereiten.

Wie man goldenen Brei macht

1. Waschen Sie die vorbereiteten Sojabohnen mit sauberem Wasser und weichen Sie sie dann in sauberem Wasser ein. Die Einweichzeit sollte nicht weniger als 6 Stunden betragen. Nachdem Sie die Sojabohnen eingeweicht haben, geben Sie sie in einen Topf und lassen Sie sie mit Wasser kochen.

2. Nach etwa 30 Minuten Kochzeit schälen sich die meisten Sojabohnen im Topf. Anschließend Reis und Hirse waschen, gemeinsam in den Topf geben, aufkochen und dann langsam köcheln lassen.

3. Rühren Sie den Brei während des Kochens mehrmals mit einem Löffel um, damit er nicht anbrennt. Wenn der Brei im Topf dick wird, fügen Sie eine kleine Menge Salz hinzu, um ihn zu würzen. Nachdem Sie alles gut vermischt haben, schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie es vor dem Servieren eine Weile köcheln. Der verführerische goldene Brei ist bereit zum Verzehr.

4. Beim Kochen von goldenem Brei müssen die Sojabohnen vorher eingeweicht und in den Topf gegeben werden, da sich die Sojabohnen sonst nicht gut kochen lassen und die Kochzeit zu lang ist, was den Geschmack des Breis beeinträchtigt.