Zutaten und Schritte zur Herstellung von Milch-Ei-Brei

Milch- und Eierbrei kann Feuchtigkeit spenden und Lärm reduzieren, hilft bei Verstopfung, senkt den Blutdruck und den Cholesterinspiegel im Blut usw. Milch- und Eierbrei können von älteren Menschen und Kindern aufgenommen werden. Beide sind zum Verzehr geeignet und können ausreichend Nährstoffe aufnehmen. Milch-Ei-Brei kann vielseitig verwendet werden. Schauen wir uns an, wie man Milch-Ei-Brei zubereitet.

Wie man Milch-Ei-Brei macht

1. Zubereitung von Milch-Ei-Brei

Für Milch-Ei-Brei werden Reis, Haferflocken, Milch, Kakaopulver und Eier benötigt.

2. Wie man Milch-Ei-Brei macht

Schritt 1: Den Reis waschen und in den Topf geben, ausreichend Wasser hinzufügen.

Schritt 2: Schalten Sie das Feuer ein und beginnen Sie mit der Zubereitung des Brei.

Schritt 3: Die Haferflocken mehrmals abspülen und in klarem Wasser einweichen.

Schritt 4: Milch in einen weiteren Topf geben, leicht erhitzen und mit etwas Kakaopulver oder Ovaltine verfeinern.

Schritt 5: Beides vermischen und zusammen mit den eingeweichten Haferflocken in den zuvor gekochten Topf geben.

Schritt 6: Alle Zutaten verrühren und einige Minuten köcheln lassen.

Schritt 7: Die Eier in einer Schüssel verquirlen und verrühren, bis eine etwas flüssige Masse entsteht. In die Schüssel geben und erst dämpfen.

Schritt 8: Anschließend die gedämpften Eierwürfel zum Brei geben und gemeinsam mit dem Schmoren beginnen.

Schritt 9: Sobald der Haferbrei und der Reis gar sind, können Sie die Gewürze hinzufügen.

3. Nährwert von Milch-Ei-Brei

Milch- und Eierbrei kann den Cholesterinspiegel im menschlichen Körper senken. Nach dem Verzehr kann er zur Linderung von Herz-Kreislauf- und zerebrovaskulären Erkrankungen beitragen. Er ist für ältere Menschen geeignet.