Zutaten und Schritte zur Herstellung von süßem Kidneybohnenbrei

Im zwölften Dezember trinken die Menschen jedes Jahr süßen Laba-Brei. Laba ist ein wichtiger Tag zur Begrüßung des neuen Jahres und hat bei den Menschen einen sehr hohen Stellenwert. Süßer Brei ist an diesem Tag ebenfalls ein traditionelles Gericht. Heute stellen wir Ihnen einen Brei vor, der sich für die Zubereitung am Laba-Tag eignet. Wir verraten Ihnen das Rezept für süßen Kidneybohnenbrei.

Wie man süßen Kidneybohnenbrei macht

1. Zubereitung der Zutaten für süßen Kidneybohnenbrei

Für süßen Kidneybohnenbrei benötigt man eine halbe Schüssel Klebreis, eine halbe Schüssel schwarzen Reis, eine halbe Schüssel Kidneybohnen, eine angemessene Menge Erdnüsse, eine kleine Menge rote Bohnen und Walnüsse, Lotussamen und rote Datteln, eine angemessene Menge Coix-Samen und drei weiße Pilze.

2. Süßen Kidneybohnenbrei zubereiten

Schritt 1: Weichen Sie die schwieriger zu kochenden Zutaten wie Kidneybohnen, rote Bohnen, weißen Pilz, Coix-Samen und rote Datteln in warmem Wasser ein.

Schritt 2: Die ungeweichten Zutaten waschen, in den Reiskocher geben und mit Wasser aufgießen.

Schritt 3: Drücken Sie die Brei-Kochtaste, um mit dem Brei-Kochen zu beginnen, und folgen Sie dem normalen Verfahren. Wenn Sie keinen elektrischen Reiskocher haben, geben Sie die Zutaten in einen Schmortopf und bringen Sie sie zum Kochen. Sie können sie auch eine halbe Stunde lang bei niedriger Hitze köcheln lassen.

Schritt 4: Den Brei etwa eine halbe Stunde im Reiskocher kochen, auf Warmhalten stellen und die Zutaten köcheln lassen.

Schritt 5: Nachdem die Zutaten im Topf eine Weile geköchelt haben, gibst du die zuvor eingeweichten Zutaten in den Reiskocher und lässt den Brei weiterkochen.

Schritt 6: Nachdem der Brei gekocht ist, würzen Sie ihn mit Zucker.

3. Kochtipps für süßen Kidneybohnenbrei

Die meisten Zutaten des süßen Kidneybohnenbreis sind Vollkornprodukte, und Reis ist unverzichtbar. Die restlichen Zutaten können je nach persönlichen Vorlieben ausgewählt und angepasst werden. Die hinzugefügten Zutaten können je nach Körperbau des Einzelnen auch unterschiedlich sein.