Zutaten und Schritte für bunten Magerfleisch-Krabbenbrei

Zutaten und Schritte für bunten Magerfleisch-Krabbenbrei

Es ist die Jahreszeit, in der Krabben dick und stark sind. Jede Familie kauft Krabben zum Essen. Es gibt viele Möglichkeiten, frische Krabben zu essen, und Krabbenbrei eignet sich besonders gut für den Winterverzehr. In Gegenden wie Guangdong, wo Brei beliebter ist, ist Krabbenbrei eine Delikatesse, die in jedem Haushalt häufig zubereitet wird. Was wir heute empfehlen, ist der Krabbenbrei mit verbessertem Geschmack, der mit zwei Gemüsesorten und Schweinefleisch kombiniert wird, was den Nährwert des Breis erhöht und den Geschmack des Breis bereichert. Schauen wir uns an, wie man bunten Brei aus magerem Fleisch und Krabben zubereitet.

So bereiten Sie bunten Magerfleisch-Krabbenbrei zu

1. Zutaten für bunten Magerfleisch-Krabbenbrei

Bereiten Sie drei Blumenkrabben, 150 Gramm Reis, eine Kartoffel, eine halbe Karotte, 50 Gramm mageres Fleisch und entsprechende Mengen Ingwer, Salz, Erdnussöl und Hühnerpulver vor.

2. Wie man bunten Krabbenbrei mit magerem Fleisch macht

Schritt 1: Reinigen Sie zuerst die Blumenkrabbe, nehmen Sie die Krabbenpaste aus der Krabbenschale, entfernen Sie die Krabbenschale und entnehmen Sie die inneren Organe der Krabbe.

Schritt 2: Schneiden Sie die Krabbenbeine ab und drücken Sie die Krabbenscheren mit der Rückseite eines Messers flach, dann schneiden Sie den Krabbenkörper in vier Stücke.

Schritt 3: Kartoffeln und Karotten waschen, schälen und würfeln, das magere Fleisch waschen und in Streifen schneiden, Ingwer und Frühlingszwiebeln hacken.

Schritt 4: Den gewaschenen Reis in den Topf geben und aufkochen, dann die gewürfelten Karotten dazugeben.

Schritt 5: Fünf Minuten nachdem der Brei aufgekocht ist, die Kartoffelwürfel und das zerkleinerte Magerfleisch hinzufügen.

Schritt 6: Nach 20 Minuten die Krabbenstücke und den gehackten Ingwer in den Topf geben, etwas Erdnussöl hinzufügen und erneut aufkochen.

Schritt 7: Rühren Sie eine Weile mit einem Löffel um, damit die Zutaten nicht an der Pfanne kleben bleiben.

Schritt 8: Abdecken und fünf Minuten kochen lassen, dann mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen.

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