Können Patienten mit Nierenerkrankungen Laba-Brei genießen? Beachten Sie diese Punkte!

Nierenkranke können Laba-Brei in Maßen essen, müssen dabei aber folgende Punkte beachten:

1. Kontrollieren Sie die Proteinaufnahme: Die Bohnen und Nüsse im Laba-Brei sind reich an pflanzlichem Eiweiß. Nierenpatienten sollten sie in Maßen verzehren und eine übermäßige Einnahme vermeiden.

Wählen Sie Zutaten mit niedrigem Kalium- und Phosphorgehalt: Patienten mit eingeschränkter Nierenfunktion müssen normalerweise ihre Kalium- und Phosphoraufnahme begrenzen. Es wird empfohlen, Zutaten mit geringerem Kalium- und Phosphorgehalt zu wählen, wie etwa Coix-Samen, brauner Reis, Lotussamen usw.

2. Vermeiden Sie zuckerreiche Zutaten: Laba-Brei wird oft brauner Zucker, weißer Zucker und andere Gewürze zugesetzt. Nierenpatienten, die ihren Blutzuckerspiegel kontrollieren müssen, sollten den Verzehr zuckerreicher Zutaten reduzieren oder vermeiden und können auf Zuckerersatzstoffe wie Xylitol zurückgreifen.

3. Achten Sie auf die Weichheit und Härte der Zutaten: Menschen mit Nierenerkrankungen haben möglicherweise eine schwächere Verdauungsfunktion, daher sollte Laba-Brei weich und leicht verdaulich gekocht werden und harte Zutaten vermieden werden, die Magen und Darm belasten.

4. Beobachten Sie die Reaktionen Ihres Körpers: Nachdem Sie Laba-Brei gegessen haben, sollten Sie darauf achten, die Reaktionen Ihres Körpers zu beobachten. Beim Auftreten von Symptomen wie Blähungen, Durchfall, Ödemen etc. sollten Sie die Verzehrmenge anpassen bzw. rechtzeitig mit dem Verzehr aufhören und einen Arzt aufsuchen.

5. Kombinieren Sie es mit anderen Lebensmitteln: Wenn Sie Laba-Brei essen, können Sie ihn mit anderen eiweiß-, kalium- und phosphorarmen Lebensmitteln wie Gemüse, Eiern usw. kombinieren, um eine ausgewogene Ernährung zu gewährleisten.