Zutaten und Methoden für Hackfleischbrei mit Korianderblättern

Zutaten und Methoden für Hackfleischbrei mit Korianderblättern

Werfen Sie die Korianderblätter nach dem Pflücken nicht weg. Sie können versuchen, daraus Brei zu kochen. Wenn Sie Hackfleisch zu Hause haben, können Sie Korianderblätter und Hackfleisch zusammen verwenden, um köstlichen Korianderblatt- und Hackfleischbrei zuzubereiten. Schauen wir uns an, wie man Korianderblatt- und Hackfleischbrei zubereitet. Machen Sie sich einen köstlichen und milden Brei mit knusprigem und weichem Geschmack.

Wie man Hackfleischbrei aus Korianderblättern macht

1. Zutaten für Korianderblätter-Hackfleisch-Porridge

Für den Brei aus Korianderblättern und Hackfleisch benötigen Sie eine halbe Tasse Reis, 50 Gramm Schweinefleisch, 50 Gramm Korianderblätter, ein wenig Salatöl und die entsprechende Menge Salz.

2. So bereiten Sie Hackfleischbrei mit Korianderblättern zu

Schritt 1: Den Reis vorher waschen und über Nacht einweichen.

Schritt 2: Zwanzig Minuten vor der Zubereitung des Breis etwas Öl und Salz zum Reis geben und marinieren.

Schritt 3: Eine halbe Schüssel Reis in den Schmortopf geben, fünf Schüsseln Wasser dazugeben, bei starker Hitze zum Kochen bringen, anschließend umrühren und den Brei weitergaren.

Schritt 4: 50 Gramm mageres Fleisch zu Hackfleisch zerkleinern, mit Öl und Salz marinieren, anschließend zum weißen Brei geben, gut verrühren und bei mittlerer Hitze köcheln lassen.

Schritt 5: Hacken Sie die Korianderblätter im Voraus und geben Sie sie nach dem Kochen in den Brei. Schalten Sie die Hitze aus, sobald die Korianderblätter im Brei etwas weich geworden sind.

Schritt 6: Den Korianderblätter-Hackfleisch-Brei mit Salz würzen.

3. Korianderblatt-Hackfleisch-Porridge

Die Hauptzutat von Korianderblatt-Hackfleisch-Brei ist Koriander. Koriander wird normalerweise nur zum Würzen verwendet, kann aber auch als Medizin oder Beilage verwendet werden, um den Appetit anzuregen und die Verdauung zu unterstützen. Gleichzeitig kann Koriander Schmerzen lindern und entgiften, was ihn zu einem sehr guten gesundheitserhaltenden Brei macht.

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