Zutaten und Zubereitung von Jakobsmuschel-Spinatbrei

Zutaten und Zubereitung von Jakobsmuschel-Spinatbrei

Jakobsmuschel-Spinat-Brei ist ein Brei aus Meeresfrüchten und Gemüse. Wenn wir diesen Brei beschreiben müssten, könnte man ihn mit einem Wort beschreiben: frisch. Jakobsmuschel-Spinatbrei ist sehr frisch und lecker und so nahrhaft. Sehen wir uns an, wie man Jakobsmuschel-Spinatbrei zubereitet.

Wie man Jakobsmuschel-Spinatbrei macht

1. Zubereitung der Zutaten für Jakobsmuschel-Spinat-Brei

Als Zutaten für Jakobsmuschel-Spinat-Brei benötigen Sie eine Handvoll Spinat, eine entsprechende Menge Reis, eine entsprechende Menge Jakobsmuscheln und etwas Wasser.

2. So bereiten Sie Jakobsmuschel-Spinat-Brei zu

Schritt 1: Zuerst die Jakobsmuscheln einweichen, dann den Reis waschen und in Wasser einweichen.

Schritt 2: Den Topf mit Wasser füllen und zum Kochen bringen, dann Reis hinzufügen. Das Verhältnis von Wasser zu Reis sollte bei etwa 1:7 liegen.

Schritt 3: Nach dem Aufkochen bei starker Hitze die eingeweichten Jakobsmuscheln hinzufügen und den Brei bei schwacher Hitze langsam köcheln lassen, bis er dick wird.

Schritt 4: Während der Brei kocht, den Spinat waschen und in gehackte Spinatwürfel schneiden.

Schritt 5: Wenn der Brei fast gar ist, geben Sie den gehackten Spinat hinzu und rühren Sie den Brei mit einem Löffel um, um Spinat und Brei gründlich zu vermischen.

Schritt 6: Wenn der Brei eine bestimmte Viskosität erreicht hat, Gewürze hinzufügen. Nicht zu viel Salz hinzufügen, da Jakobsmuscheln salzig sind.

3. Kochtipps für Jakobsmuschel-Spinat-Porridge

Spinat ist nach dem Kochen weicher und dadurch leichter verdaulich und eignet sich daher besser für ältere Menschen. Spinat ist reich an Proteinen und wenn man ihn zu Brei kocht, kann dies die Proteinaufnahme erleichtern. Der Proteingehalt von einem Pfund Spinat entspricht dem eines Eies. Jakobsmuscheln vor dem Verzehr möglichst lange einweichen, da sie sonst nicht leicht zuzubereiten sind.

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