Zutaten und Schritte zur Herstellung von Krabbenauflaufbrei
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Jeder, der schon einmal in Guangdong war, kennt den Meeresfrüchte-Auflaufbrei. Die Menschen in Guangdong, die nicht drei Mal am Tag auf Brei verzichten können, nutzen ihre günstigen geographischen Vorteile, um alle Arten von köstlichem und frischem Meeresfrüchtebrei zu probieren. Mit frischen Zutaten kann sogar ein Straßenstand den köstlichsten Garnelenbrei kochen. Wie bereitet man eine Schüssel köstlichen Meeresfrüchte-Auflaufbrei zu? Wir empfehlen es Ihnen weiter unten. Wie man Krabbenauflaufbrei macht1. Zubereitung der Zutaten für Krabbenauflaufbrei Für den Seekrabben-Auflaufbrei werden Reis und drei Seekrabben sowie etwas Kochwein, Sesamöl, Frühlingszwiebeln und Pfeffer benötigt.2. Wie man Krabbenauflaufbrei macht Schritt 1: Mit einer weichen Bürste die Krabbe gründlich reinigen, auch die Haare, um Verunreinigungen zu entfernen. Schritt 2: Öffnen Sie den Krabbenpanzer von der Rückseite und entfernen Sie ungenießbare Bestandteile wie Lungen und Kiemen der Krabbe. Schritt 3: Nachdem Sie den Krabbenpanzer abgespült haben, schneiden Sie den Krabbenpanzer und die Krabbe in mehrere Stücke und marinieren Sie sie mit Kochwein. Schritt 4: Geben Sie Wasser und Reis in den Auflauf und rühren Sie leicht um, wenn der Reis zu 80 % gar ist. Schritt 5: Die Krabbenstücke aus dem Marinadentopf hinzufügen und bei geringer Hitze köcheln lassen, bis der Brei vollständig gar ist. Schritt 6: Geben Sie ein paar Tropfen Sesamöl in den Auflauf und verrühren Sie den Brei und die Krabbenstücke mit einem Löffel gleichmäßig. Schritt 7: Zum Schluss Salz und Pfeffer hinzufügen und einige gehackte Frühlingszwiebeln darüber streuen, um den Brei zuzubereiten.3. Tipps zur Zubereitung von Krabbenauflaufbrei Sie können Ingwer in den Krabbenauflaufbrei geben, aber wenn Sie keinen Ingwer mögen, können Sie ihn durch Ingwer und Pfeffer ersetzen. |
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