Zutaten und Schritte für Schweineleber-Ei-Brei
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Jetzt ist ein guter Zeitpunkt, um gesundheitsfördernden Brei zu essen, um Ihren Körper zu nähren. Wenn Sie weiterhin jeden Tag weißen Brei essen, fühlt er sich nicht frisch an und die Wirkung der Nahrungsergänzung reicht nicht aus. Heute möchten wir Ihnen ein Rezept empfehlen, nämlich Schweineleber-Ei-Brei. Schweineleber-Ei-Brei ist reich an Nährstoffen, für viele Menschen geeignet und einfach zuzubereiten. Schauen wir uns an, wie man Brei aus Schweineleber und Ei zubereitet. Wie man Schweineleber-Ei-Brei macht1. Vorbereitung der Rohstoffe für Schweineleber- und Eierbrei Die Hauptzutaten von Schweineleber-Eier-Brei sind Schweineleber, Reis und Eier. Zu den Zutaten zählen unter anderem Karotten, grünes Gemüse und Ingwerscheiben.2. Wie man Schweineleber-Ei-Brei macht Schritt 1: Die Schweineleber waschen und in möglichst dünne Scheiben schneiden. Schritt 2: Die Schweineleberscheiben in Wasser einweichen, bis das gesamte Blut austritt, dann das Wasser von den Schweineleberscheiben abgießen. Schritt 3: Mit Ingwer, Kochwein und heller Sojasauce marinieren, und wenn möglich etwas schwarzen Pfeffer hinzufügen. Schritt 4: Nachdem Sie den Reis gewaschen haben, beginnen Sie mit dem Kochen des Breis. Karotten und Grünzeug zusammen hacken und beiseite stellen. Schritt 5: Heißes Öl in die Pfanne geben, anschließend die marinierten Schweineleberscheiben sowie die gewürfelten Karotten und das grüne Gemüse in die Pfanne geben. Gleichmäßig unter Rühren anbraten, dann mit Kochwein und heller Sojasauce würzen, bis es duftet. Während dieser Zeit können Sie eine entsprechende Menge Wasser hinzufügen, damit die Leber nicht an der Pfanne festklebt. Schritt 6: Die gebratene Schweineleber und die anderen Lebensmittel zum Brei geben, würzen und eine Weile kochen lassen, bis der Brei dick wird. Schritt 7: Ein Ei in den Brei geben, langsam umrühren und zugießen, sodass aus der Eierflüssigkeit Eierblüten werden, die sich in den Brei einarbeiten. |
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