Zutaten und Schritte zur Zubereitung von Pilz- und Magerfleischbrei

Reisbrei mit Pilzen und magerem Fleisch ist in manchen chinesischen Fastfood-Restaurants ein Grundnahrungsmittel und wird von vielen Leuten gerne gegessen. Shiitake-Pilz- und Magerfleischbrei hat nicht nur einen milden Geschmack, sondern auch einen hohen Nährwert. Er hat viele Vorteile für die Gesundheit älterer Menschen und Kinder. Die Zubereitung von Pilz- und Magerfleischbrei ist nicht kompliziert. Man kann ihn zu Hause zubereiten, ohne den ganzen Tag in Restaurants gehen zu müssen. Ich werde später eine detaillierte Einführung in die Zutaten und Kochschritte von Pilz- und Magerfleischbrei geben. Freunde, die gerne Brei essen, können versuchen, ihn zu Hause zuzubereiten.

Zutaten und Schritte zur Zubereitung von Pilz- und Magerfleischbrei

Zutaten für Pilz-Magerfleisch-Porridge

Wenn Sie Brei mit Pilzen und magerem Fleisch zubereiten, müssen Sie 100 Gramm Reis, drei Pilze und Eieressenz vorbereiten und dann die entsprechenden Mengen Salz, Hühneressenz, gehackte Frühlingszwiebeln, Stärke, Ingwer, Pfeffer und andere Gewürze hinzufügen.

Spezifische Schritte zur Herstellung von Pilz- und Magerfleischbrei

1. Den vorbereiteten Reis waschen, in einen Topf geben, Wasser hinzufügen und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis ein dicker Brei entsteht.

2. Während der Brei kocht, das magere Fleisch waschen und in kleine Würfel schneiden. Das vorbereitete Eiweiß, die Stärke und das Salz zum Marinieren in die Fleischwürfel geben.

3. Die Pilze einweichen, waschen, in kleine Würfel schneiden und beiseite stellen. Den Ingwer und die Frühlingszwiebeln in dünne Streifen schneiden und beiseite stellen.

4. Sobald der Brei weich und klebrig ist, die gewürfelten Pilze, das gewürfelte Fleisch und den geriebenen Ingwer in den Topf geben und etwa fünfzehn Minuten kochen lassen.

5. Nach dem Kochen Salz, Hühneressenz, Pfeffer und andere Gewürze hinzufügen. Zum Schluss eine kleine Menge Speiseöl in einen anderen Topf geben, erhitzen, gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen und anbraten, bis es duftet. Gießen Sie es direkt über den gekochten Brei, solange er noch heiß ist, und schon können Sie ihn servieren.