Rezept für Selleriebrei

2. So bereiten Sie Selleriebrei zu : 1) Das Fleisch säubern, in Stücke schneiden, mit Sojasauce, Öl, Salz, Maisstärke usw. marinieren und beiseite stellen.

2) Den Reis waschen und eine halbe Stunde in einem Schmortopf einweichen, damit der Reis das Wasser vollständig aufnehmen kann. Auf diese Weise dauert das Kochen des Selleriebreis nicht lange.

3) Zu diesem Zeitpunkt können Sie den Sellerie waschen, Blätter und Wurzeln entfernen und ihn dann zur späteren Verwendung in Selleriestreifen schneiden. Nach einer halben Stunde können Sie das Feuer anmachen und mit dem Kochen des Breis beginnen.

4) Zuerst bei hoher Hitze zum Kochen bringen, dann auf niedrige Hitze stellen und eine halbe Stunde kochen lassen, dann das zerkleinerte Schweinefleisch und den Ingwer hinzufügen und nach einer Weile den zerkleinerten Sellerie dazugeben. Kochen, bis der Brei gar ist, dann Gewürze hinzufügen und er ist essfertig.

3. Die Wirkung von Selleriebrei Selleriebrei ist ein sehr natürlicher und guter leichter Brei. Er hat eine gute Wirkung beim Hitzeabbau und Entgiften, kann auch Leber und Nieren nähren und gleichzeitig die Blutfette senken. Selleriebrei eignet sich besonders für Menschen mittleren und höheren Alters mit Hyperlipidämie. Der Verzehr von Selleriebrei ist besonders gesund.