So legen Sie gesalzene Enteneier ein. Anleitung zum Einlegen von gesalzenen Enteneiern. Materialien und Schritte

Wenn ich zu Hause war und im Winter das grüne Gemüse knapp wurde, standen immer die gesalzenen Enteneier meiner Mutter auf dem Tisch. Das leuchtend gelbe Eigelb sonderte verführerisches Fett ab, und als ich wegging, hatte ich das Gefühl, nie wieder so köstliche gesalzene Enteneier gegessen zu haben. Doch vor nicht allzu langer Zeit habe ich mit Hilfe meiner Mutter endlich gelernt, wie man Saisonales einlegt.