Vier rote Blutkörperchen nährender Magenbrei

Ich glaube, dass nicht jeder genau weiß, wie man den bluterfrischenden und magenstärkenden Vier-Rote-Brei zubereitet. Lassen Sie mich Ihnen eine detaillierte Einführung in die Zubereitung des 766-Breis geben.

Rohstoff

Rote Bohnen, rote Datteln, lila Reis, Erdnüsse, Walnüsse, Reis, Hirse

üben

1. Rote Bohnen und violetten Reis über Nacht in Wasser einweichen. Wenn Sie keine Zeit haben, lassen Sie sie mindestens 2 Stunden vorher einweichen.

2. Ausreichend Wasser in den Topf geben, zuerst rote Bohnen und violetten Reis dazugeben, bei starker Hitze zum Kochen bringen und dann 1 Stunde bei niedriger Hitze köcheln lassen.

3. Den gewaschenen Reis, die Hirse, die roten Datteln, die Walnüsse und die Erdnüsse hinzufügen, aufkochen und 1 Stunde bei schwacher Hitze köcheln lassen.

Tipps

Zum Schluss können Sie noch etwas braunen Zucker dazugeben.

Nährwertanalyse

rote Bohnen

Vier rote Blutkörperchen nährender Magenbrei

Das Protein enthält einen hohen Lysingehalt, daher wird es am besten mit Getreideprodukten gemischt, um Bohnenreis oder Bohnenbrei zum Verzehr herzustellen. Normalerweise wird es zu Bohnenpaste verarbeitet oder als Gebäckzutat verwendet. Rote Bohnen sind nicht nur ein leckeres Nahrungsmittel, sondern für Ärzte auch ein wunderbares Heilmittel zur Behandlung von Krankheiten. Laut der traditionellen chinesischen Medizin sind rote Bohnen süß, sauer, schal, ungiftig und wirken feuchtigkeitsentziehend und stärken die Milz. Sie sind besser für Menschen mit schwacher Milz und Magen geeignet. In der Diättherapie werden sie häufig bei Bluthochdruck, Arteriosklerose, Ödemen verschiedener Ursachen sowie zur Linderung von Hitze, Entgiftung und Stärkung des Magens eingesetzt.

rote Datteln

Es ist nicht nur ein von den Menschen sehr geliebtes Nahrungsmittel, sondern auch ein häufig verwendetes chinesisches Heilmittel. Moderne pharmakologische Forschungen haben ergeben, dass rote Datteln mehr Protein, Aminosäuren, Zucker, organische Säuren, Vitamin A, Vitamin B2, Vitamin C, P usw. sowie die Spurenelemente Kalzium, Phosphor, Kalium, Eisen, Magnesium, Aluminium und eine große Menge zyklisches Adenosinmonophosphat enthalten. Es ist von Natur aus warm und schmeckt süß. Es hat eine milde tonisierende und Qi-regenerierende Wirkung, nährt das Blut und beruhigt den Geist, produziert Körperflüssigkeiten, entgiftet Medikamente und lindert die Wirkung von Medikamenten. In der traditionellen chinesischen Medizin wird seit langem die Methode der „Lebernährsuppe“ mit roten Datteln verwendet, um die Leber zu nähren und zu entgiften. Professor Sheng Guoguang, Direktor des Instituts für Zangxiang-Lebererkrankungen am Provinzkrankenhaus für Traditionelle Chinesische Medizin in Hubei und Doktorvater, stellte vor, dass rote Datteln die Leber schützen, die Milz stärken, den Cholesterinspiegel senken, die Anzahl der weißen Blutkörperchen erhöhen und antiallergisch wirken.

Lila Reis

Wir haben eine vorläufige Studie zur Ölzusammensetzung der duftenden lila Reissorte Dianrui 501 aus Yunnan durchgeführt. Der Ölgehalt von Lilareis beträgt 2,2 %. Bei Zimmertemperatur ist das Öl grün. Die Petroleumetherölfraktion wurde mittels GC-MS analysiert und ergab insgesamt 31 Komponenten, von denen 10 Hauptkomponenten mit einem Anteil von 98,14 % identifiziert wurden. Sitosterol wird aus unverseifbaren Stoffen gewonnen. Der Ethylacetat-Anteil wurde durch Kieselgelsäulenchromatografie in drei Kristalle getrennt. Durch Schmelzpunkt-, Mischschmelzpunkt-, Dünnschichtchromatografie-, Infrarotspektrum- und Massenspektrometrieanalyse und Vergleich mit Standardsubstanzen wurden zwei der Komponenten als Carotin und Palmitinsäure identifiziert, die andere konnte aufgrund der zu geringen Probenmenge nicht identifiziert werden. Der Gehalt an Fettsäuren im Öl (%) ist wie folgt: Caprylsäure 0,03; Azelainsäure 0,05; Laurinsäure 0,07; Myristinsäure 0,32; Palmitinsäure 36,44; Stearinsäure 0,71; Arachinsäure 0,12; Ölsäure 19,08; Linolsäure 41,24; Linolensäure 0,08; andere Säuren sind in Spuren enthalten.