Gebratener Reisbrei mit Ingwer

Gebratener Reisbrei mit Ingwer ist eine Art gesunder Brei. Der Geschmack dieses Breis ist auch sehr wunderbar. Ich hoffe, es gefällt Ihnen.

Mit Ingwer gebratener Reisbrei wärmt den Bauch und vertreibt Erkältungen, löst kalten Schleim, stärkt Milz und Magen, lindert Blähungen und stoppt Erbrechen. Es wird häufig von Menschen verwendet, um Symptome wie exogenen Wind und Schnupfen, verstopfte und laufende Nase, Husten mit dünnem Auswurf, Erkältung und Erbrechen, Blähungen und Appetitlosigkeit zu behandeln.

[Zutaten und Funktionen]

Ingwer hat einen scharfen und warmen Geschmack. Er wirkt auf die Lungen-, Magen- und Milzmeridiane. Er hat die Funktion, Erkältungen zu vertreiben, Erbrechen zu stoppen und Schleim zu entfernen. Behandeln Sie Erkältungen, Windschnupfen, Erbrechen, Husten mit Auswurf, Keuchen und Husten sowie Blähungen. „Bielu“ sagt, dass es „Kopfschmerzen, verstopfte Nase, Husten und Kurzatmigkeit behandelt, die durch Typhus verursacht werden.“ Die Materia Medica geht davon aus, dass es „Schleim, Wassereinlagerungen, Blähungen und Husten behandelt, Auswurf heilt und Erbrechen und Verdauungsstörungen stoppt.“ In der Zeitung „Daily Materia Medica“ wird berichtet, dass es die Funktion hat, „Typhus, Erkältungen, Kopfschmerzen und Funktionsstörungen der neun Körperöffnungen zu behandeln. Es gelangt in die Lunge, um den Appetit anzuregen, entfernt kalte Luft aus dem Bauchraum und beseitigt Gerüche.“

Gebratener Reis wird durch Braten von Reis hergestellt, bis er braun ist. Er ist süß und leicht warm und wirkt auf die Milz- und Magenmeridiane. Funktion: tonisiert die Mitte und füllt Qi auf, stärkt die Milz und wärmt den Magen. Meng Shen, ein berühmter Arzt der Tang-Dynastie, glaubte, dass Reis „die Mitte erwärmen, Qi auffüllen und das untere Qi nähren“ könne. „Bencao Gangmu“ sagt, dass Reis „Muskeln und Knochen stärken und Darm und Magen nähren“ kann. Im „Compendium of Materia Medica“ steht, dass „gebratene Reissuppe“ „dem Magen gut tut und Feuchtigkeit vertreibt“.

[Portion und Kochmethode]

Dazu jeweils 30-50 Gramm Ingwer in Scheiben schneiden, etwa 50 Gramm gebratenen Reis dazugeben, alles zusammen zu einem Brei kochen und mit etwas Salz und Erdnussöl würzen.