Bedingungen und Eigenschaften des Pilzanbaus

Bedingungen für den Pilzanbau

Champignons sind essbare Pilze, die eine warme und feuchte Umgebung zum Wachsen bevorzugen. Die Pflanze benötigt keine Photosynthese und kann ohne Sonnenlicht wachsen, die Belüftung muss jedoch gut sein. Die wichtigsten Produktionsgebiete sind Jiangxi, Henan, Zhejiang und andere Orte.

Die beste Wachstumstemperatur für Pilze beträgt 18–20 °C, und die beste Wachstumstemperatur für ihre Fruchtkörper beträgt 12–16 °C. Sie sind nicht kältebeständig und hören bei Temperaturen unter 4 °C auf zu wachsen.

Pilzwachstumsperiode und -prozess

Pilze wachsen vorwiegend unter Baumwurzeln mit ausreichend Humus oder auf Laubböden. Die Pflanzen wachsen schnell, mit einem Wachstumszyklus von etwa 3–4 Monaten, es gibt jedoch Unterschiede zwischen den verschiedenen Sorten.

Nach der Aussaat des Pilzes breiten sich die Hyphen langsam aus und bilden dann in der bedeckenden Erdschicht eine Hyphenschicht, die sich weiter zu weißen Primordien verdreht. Die Primordien wachsen weiter und bilden schließlich Pilze.

Prozess und Methoden des Pilzanbaus

1. Sorten auswählen: Durch die Auswahl hervorragender Sorten können Sie den Ertrag sichern und das Auftreten von Krankheiten und Schädlingen reduzieren. Beispielsweise weist Stamm 36 große Fruchtkörper und Stamm 20 eine hohe Pilzdichte auf.

2. Optimierungstechnologie: Beim Pflanzen können Sie eine dreidimensionale Kultivierung mit Regalen verwenden, ein Kunststoffnetz zum Auslegen des Kulturmediums installieren und den Platz im Pilzhaus optimal nutzen.

3. Beete anlegen und Samen säen: Wenn die Temperatur des Pflanzmaterials unter 28 °C liegt, können Sie mit dem Ausbringen des Materials beginnen. Achten Sie darauf, dass die Oberfläche des Lochmaterials eben ist und die Mitte etwa 2 cm dicker ist als der Rand.