Aromatisierter Hühner-Congee

Tatsächlich glaube ich, dass Sie selten von dem aromatisierten Hühnerbrei gehört haben. Lassen Sie mich Ihnen diesen Brei im Detail vorstellen. Ich hoffe, er gefällt Ihnen.

Aromatisierter Hühner-Congee

Es ist saftig, zart und frisch mit einem einzigartigen Geschmack.

Zutaten für aromatisierten Hühnerbrei

Zutaten: 200g Hähnchenbrust, 50g Schweinefleisch (Fett), 500g Eier,

Aromatisierter Hühner-Congee

Gewürze: 50 g Maisstärke, 15 g Salz, 30 g Stärke (Erbsen), 250 g Schweineschmalz (raffiniert), 10 g Frühlingszwiebeln, 15 g Ingwersaft, 15 g Kochwein, 10 g MSG

Wie man aromatisierten Hühnerbrei macht

1. Die Hähnchenbrust waschen, in Hackfleisch zerkleinern und in einen Behälter geben;

2. 100 g Hühnersuppe zum Hühnerhackfleisch geben und glatt rühren;

3. Das Fett waschen und zu Hackfleisch zerhacken;

4. Mischen Sie das Hackfett mit dem Hühnerhackfleisch, fügen Sie trockene Maisstärke, Salz, MSG, Zwiebel- und Ingwersaft, Eiweiß und Reiswein hinzu und verrühren Sie alles;

5. Geben Sie unter ständigem Rühren langsam 100 g Hühnersuppe hinzu, bis weißes Hühnerhack entsteht.

6. Stellen Sie den Topf auf den Herd, erhitzen Sie ihn auf 30 % und geben Sie 300 Gramm Hühnersuppe hinzu.

7. Fügen Sie feuchte Stärke hinzu, um eine dünne Paste herzustellen;

8. Das gehackte Hühnerfleisch langsam hinzugießen und dabei vorsichtig mit einem Löffel verrühren.

9. Wenn das Hühnerhackfleisch fast kocht, Schweineschmalz hinzufügen und weiterrühren, bis das Schmalz in den Hühnerbrei sickert.

Tipps:

Nahrungsmittelunverträglichkeit:

Eier: Der Verzehr zusammen mit Gänsefleisch schädigt Milz und Magen, der Verzehr zusammen mit Kaninchenfleisch oder Kakis verursacht Durchfall und sollte nicht zusammen mit Schildkröten-, Karpfen-, Sojamilch oder Tee gegessen werden.