Zuckerrohr-Birnen-Porridge

Zuckerrohr-Birnen-Brei ist eine Art Brei, der ausschließlich aus Früchten besteht. Die Zubereitung dieses Breis ist ebenfalls sehr einfach. Lassen Sie mich Ihnen einige Einzelheiten zu diesem Brei geben.

Zuckerrohr-Birnen-Porridge

Zutaten für Zuckerrohr-Birnenbrei

50 g Coix-Samen, 200 g Klebreis, 240 ml Zuckerrohrsaft, 1 Birne, 1 Esslöffel Kandiszucker

Wie man Zuckerrohr-Birnen-Brei macht

1. Waschen Sie die Coix-Samen und den Klebreis getrennt; lassen Sie die Coix-Samen 7 Stunden und den Klebreis 5 Stunden in Wasser einweichen, um sie später zu verwenden.

2. Die Birnen waschen, schälen und für die spätere Verwendung würfeln.

3. Die in Schritt 1 zubereitete Gerste und den Klebreis in einen Topf geben, 1000 ml Wasser hinzufügen und garen. Dann Zuckerrohrsaft und Kandiszucker hinzufügen und gut verrühren. Zum Schluss gewürfelte Birnen hinzufügen und weich kochen.

Nährwert von Zuckerrohr- und Birnenbrei

Moderne medizinische Forschungen belegen, dass Zuckerrohr reich an Zucker und Wasser ist. Darüber hinaus enthält es auch verschiedene Vitamine, Fette, Proteine, organische Säuren, Kalzium, Eisen und andere Stoffe, die für den menschlichen Stoffwechsel sehr vorteilhaft sind. Zuckerrohr verleiht Nahrungsmitteln nicht nur Süße, sondern liefert auch die Nährstoffe und Kalorien, die der menschliche Körper braucht.

Zuckerrohrsaft ist reich an Zuckern wie Saccharose und Fruktose sowie an Mineralien wie Kalzium, Phosphor und Eisen. Zuckerrohrsaft enthält verschiedene Aminosäuren wie Asparagin, Asparaginsäure, Alanin, Zitronensäure sowie die Vitamine B6, B1 und B2. Der Verzehr von rohem Zuckerrohr oder das Trinken von Zuckerrohrsaft kann den Durst löschen und den Wasser- und Energiehaushalt auffüllen.