Gemüse-Mais-Haferflocken

Ich frage mich, ob Sie schon einmal Gemüse-Mais-Haferbrei probiert haben. Lassen Sie mich Ihnen unten eine ausführliche Einführung geben. Ich hoffe, es gefällt Ihnen.

Zutaten für Gemüse-Mais-Brei

50 g Maisrückstände, 30 g Reis, 20 g Maismehl, 20-30 g Instant-Haferflocken, entsprechende Menge Wasser (kann zu Brei oder Reisbrei verarbeitet werden), Maiskörner, Erbsenkörner, Karottenkörner, Kartoffelwürfel, Brokkoli

Wie man Gemüse-Mais-Haferflockenbrei macht

1. Bereiten Sie zunächst die Zutaten für die Zubereitung des Haferbreis vor, darunter Haferflocken, Maismehl, Reis und Maismehl.

2. Waschen Sie die Reiskuchenreste und lassen Sie sie am Vorabend einweichen. Waschen Sie sie am nächsten Tag erneut und Sie können sie zum Kochen von Brei verwenden.

3. Nehmen Sie einen kleinen Topf, geben Sie den gewaschenen Reis und die über Nacht eingeweichten Reiskuchen hinein und fügen Sie anschließend ausreichend Wasser hinzu.

4. Den kleinen Topf auf die hohe Hitze stellen und zum Kochen bringen.

5. Nach dem Kochen das Maismehl hineingießen. Bevor Sie das Maismehl in den Topf geben, können Sie es zunächst mit Wasser zu einer Paste verarbeiten und diese beim Eingießen mit einem Löffel umrühren, um Klumpen zu vermeiden. Dann auf niedrige Hitze stellen und langsam köcheln lassen.

6. Wenn der Brei fast gar ist, bereiten Sie das Gemüse vor. Waschen Sie das Gemüse Ihrer Wahl, schneiden Sie es in kleine Würfel und legen Sie es beiseite.

7. Den Brei kochen, bis die Reiskörner aufquellen. Nun das gewürfelte Gemüse und die Haferflocken dazugeben. Schwer zu kochendes Gemüse kann man auch zuerst dazugeben. Eine Weile kochen, bis alle Zutaten gar sind und dann die Hitze abstellen.

8. Sie können es beim Trinken mit etwas Salz abschmecken, oder Sie können auch gar nichts hinzufügen. Sie können es mit Toast essen. Schneiden Sie den Vollkorntoast in Scheiben, verteilen Sie eine Schicht Butter darauf und backen Sie ihn etwa 10 Minuten lang im Ofen.

Wirkung

Mais ist kalorienarm und reich an Rohfaser, Mineralstoffen, Vitaminen und Eiweiß. Das enthaltene Magnesium kann die Darmperistaltik verbessern und die Ausscheidung von Abfallprodukten aus dem Körper fördern.