Wie man Ginkgo-Nüsse isst und welche Vorteile der Verzehr von Ginkgo-Nüssen bietet

Ich frage mich, ob es etwas gibt, das Sie über den Verzehr von Ginkgo-Nüssen nicht wissen? Im Folgenden habe ich das Wissen für alle zusammengefasst. Ich hoffe, es ist für alle von Nutzen.

Wie man Ginkgo isst

Wie man Ginkgo isst und lagert

Entgiftung von Ginkgo

Ginkgo-Nüsse schmecken gekocht sehr gut, allerdings findet vor der Zubereitung ein Entgiftungsprozess statt. Ansonsten nicht zu viel essen. Wenn Sie von den Ginkgo-Nüssen, die Sie auf dem Markt gekauft haben, nach Hause kommen, schlagen Sie sie zunächst mit einem kleinen Hammer auf und entfernen Sie die harte Schale. Denken Sie daran, nicht zu viel Kraft anzuwenden und das Fruchtfleisch im Inneren zu zerbrechen. Nach dem Schälen verbleibt außen an den Ginkgo-Nüssen noch eine Hautschicht, welche ungenießbar ist. Nach dem Entfernen der Schale kommt im Inneren der weiße und zarte Kern zum Vorschein. So einfach können Sie die Nüsse schälen: Alle Ginkgo-Nüsse in einem Topf erhitzen. Nachdem das Wasser kocht, rühren Sie es ständig mit Stäbchen um. Auf diese Weise fällt die äußere Schale automatisch ab und die Ginkgo-Nüsse werden kristallklar und ein wahrer Augenschmaus.

Die Bitterkeit des Ginkgo entfernen

Nehmen Sie ein größeres Plastikgefäß, geben Sie alle geschälten Ginkgo-Nüsse hinein und fügen Sie Leitungswasser hinzu. Stellen Sie es dann an einen kühlen und belüfteten Ort (ich habe es letztes Jahr ins Wohnzimmer gestellt und mehrere Freunde haben mich gefragt, was das für ein schönes Ding sei, denn es sah hellgelb aus und in einem so großen Gefäß war es wirklich schön). Wechseln Sie das Wasser alle ein bis zwei Tage. Nach einer Woche ist der Zubereitungsprozess der Ginkgo-Nüsse abgeschlossen. Wie Sie sie anschließend zubereiten, hängt von Ihren Kochkünsten ab.

Es gibt viele Möglichkeiten, Ginkgo zu essen

Rösten Sie die Ginkgo-Nüsse einfach über dem Feuer und essen Sie sie, wenn sie platzen. Sie sind so klar und durchscheinend wie Jade, haben einen sehr wohlriechenden Geruch und eine weiche und klebrige Textur. Sie werden verwendet, um Rüben, Osmanthus-Ginkgo-Nüsse und Kandiszucker-Ginkgo-Nüsse in Snacks herzustellen. In Gerichten werden sie oft gekocht und mit Pilzen gewürzt und nach dem Abkühlen als kaltes Gericht serviert oder mit Hühnchen gedünstet oder gebraten. Gebratenes Hühnchen mit Ginkgo-Nüssen ist ein sehr verbreitetes hausgemachtes Gericht in Yangzhou. Unabhängig vom Verwendungszweck sind Gerichte mit Ginkgo-Nüssen meist hell und sollten nicht mit schweren Ölen oder Saucen gewürzt werden. Verzehrempfehlung: 1) Wickeln Sie die Ginkgo-Nüsse einfach in ein feuchtes Handtuch oder einen Umschlag, legen Sie sie zwei bis drei Minuten lang bei niedriger Hitze in die Mikrowelle. Wenn Sie ein Knallgeräusch hören, öffnen sie sich und sind essfertig. Sie sind so klar wie Jade, haben einen sehr wohlriechenden Geruch und eine weiche und klebrige Textur. 2) Sie werden als Snacks verwendet, um Rüben, Osmanthus-Ginkgo-Nüsse und Kandiszucker-Ginkgo-Nüsse herzustellen. 3) In Gerichten werden sie oft gekocht und mit Pilzen gewürzt und dann nach dem Abkühlen als kaltes Gericht verwendet oder mit Hühnchen gedünstet oder gebraten.