Wie man Erdnuss-Fischpastenbrei macht

Ich frage mich, wie viele meiner Freunde wissen, wie man Erdnuss-Fischbrei macht. Lassen Sie mich Ihnen die Zubereitung dieses Breis im Detail vorstellen.

Wie man Erdnuss-Fischpastenbrei macht

Gestern hat mir ein Mädchen eine Nachricht hinterlassen und wollte wissen, wie man Erdnuss-Fisch-Brei macht. Das war das erste Mal, dass ich von dieser Art von Brei hörte. Ich suchte online, konnte das Rezept aber nicht finden. Ich fand nur „eine kurze Einführung und ein Bild des fertigen Produkts“.

Ich weiß nicht, ob die Erdnüsse gekocht oder gebraten sind? Freunde, die es gegessen haben, stellen es uns bitte vor. Da ich es noch nie gegessen, gesehen oder ein Rezept dafür gefunden hatte, habe ich diese Schüssel Haferbrei einfach aufs Geratewohl zubereitet. Der Geschmack ist ganz gut. Meine kleine Bai, die normalerweise keinen Fisch isst und keinen gemischten Gemüse- und Fleischbrei trinkt, hat auch zwei große Schüsseln gegessen. Ich glaube, das liegt zum großen Teil an den frittierten Erdnüssen und frittierten Teigstangen.

Zutaten: 1 großes Stück Graskarpfen, ein halber frittierter Teigstab, 1 Koriander, 1 Knoblauchzehe, 1 Handvoll Erdnüsse, 3 Scheiben Ingwer, 3 Schalen altmodischer weißer Brei, Salz, Pflanzenöl, Hühneressenz, weißer Pfeffer, Reiswein

Wie man Erdnuss-Fischpastenbrei macht

Den Fisch (bei großen Stücken in zwei Hälften schneiden) in einen Topf mit kaltem Wasser geben, einen Esslöffel Reiswein dazugeben, bei starker Hitze kochen bis das Wasser kocht und dann herausnehmen.

Mit Stäbchen den Fisch herausziehen und die Gräten lösen. (Gräten, Fischhaut und den schwarzen Teil des Fischfleisches entfernen).

Das abgetrennte Fischfleisch in eine Schüssel geben und mit den Händen zerkleinern.

Dem fertigen Brei geriebenen Ingwer hinzufügen und 3 Minuten kochen lassen.

Schalten Sie die Hitze ab, geben Sie die frisch zubereitete Fischpaste zum Brei, rühren Sie um und würzen Sie mit Salz, Hühneressenz und weißem Pfefferpulver. In eine Schüssel geben und vor dem Verzehr mit gerösteten Erdnüssen, Schnittlauch, Koriander und frittierten Teigstangen bestreuen.