Wie man Fischbrei macht

Die Zubereitung von Fischfiletbrei 682 ist eigentlich ganz einfach. Lassen Sie mich die Zubereitung von Fischfiletbrei für Sie zusammenfassen. Ich hoffe, es gefällt Ihnen.

Wie man Fischbrei macht

Fischbrei

Klebreis, Fischfilet, Salz, Kochwein, grüne Bohnen

Rezept für Fischbrei

Fischfiletbrei wird oft zum Morgentee bestellt. Ich habe auch herausgefunden, wie man ihn selbst zubereitet. Die Methode besteht darin, den über Nacht gekühlten Klebreis zu waschen, die entsprechende Menge Wasser hinzuzufügen, zum Kochen zu bringen und dann 15 Minuten bei niedriger Hitze köcheln zu lassen, dann die Hitze abzuschalten und 1 Stunde köcheln zu lassen. Zu diesem Zeitpunkt ist der Brei bereits sehr dick. Bereiten Sie die Fischfilets vor, schneiden Sie sie in Scheiben, fügen Sie Salz und Kochwein hinzu und lassen Sie sie 20 Minuten marinieren, dann kochen Sie den Brei bei hoher Hitze, fügen Sie die Fischfilets und grünen Bohnen hinzu und lassen Sie ihn nach dem Kochen 10 Minuten köcheln. Dabei auf das Rühren achten, denn wenn der Brei dickflüssig ist, bleibt er am Boden leicht klebrig.

Material

Fischfilet, Maisstärke, Salz, Eiweiß, geriebener Ingwer, gehackte Frühlingszwiebeln, Knochenbrühe

Fischbrei Rezept 2

1. Den Brei kochen.

2. Die Fischfilets mit Speisestärke, Salz und Eiweiß vermengen und gleichmäßig verkneten.

3. Den Ingwer in Streifen schneiden, die Fischfilets dazugeben und anschließend den geriebenen Ingwer dazugeben. Wenn Sie Knochenbrühe haben, können Sie für bessere Ergebnisse etwas davon hinzufügen.

4. Bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann auf niedrige Hitze reduzieren und eine Weile köcheln lassen.

5. Gewürze und gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen.

Material

8 Liang Kabeljau, etwas Maisstärke, etwas Sesamöl, etwas Pfeffer, 8 Tassen kantonesische Haferbreibasis, etwas geriebener Ingwer, etwas Fischchips, etwas gehackte Frühlingszwiebeln, etwas Koriander, etwas Salz, etwas Hühnerpulver

Fischbrei Rezept drei

1. Das Kabeljaufleisch waschen und in etwa 1 cm dicke dünne Scheiben schneiden. Die Oberfläche des Fischfleisches gleichmäßig mit Salz, Maisstärke, Sesamöl und Pfeffer bestreichen und für die spätere Verwendung marinieren.

2. Nehmen Sie einen tiefen Topf, gießen Sie 8 Tassen Guangdong-Brei hinein und bringen Sie ihn bei niedriger Hitze zum Kochen, fügen Sie geriebenen Ingwer und Gewürze hinzu und vermischen Sie alles gut. Geben Sie dann das Kabeljaufleisch aus Schritt 1 hinzu und kochen Sie es, bis es kocht. Schalten Sie dann die Hitze aus. Fügen Sie vor dem Servieren Fischchips, gehackte Frühlingszwiebeln und Koriander hinzu.