Rezept für Brokkoli-Orangen-Salat
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Brokkoli ist ein weit verbreitetes Gemüse und kann dem Menschen viele Vitamine liefern. So bereiten Sie Brokkoli-Orangen-Salat zu: Brokkoli – Zutaten1 Brokkoli, Stiel für andere Verwendungszwecke aufbewahren, Blütenkopf in kleine Röschen schneiden, 2 EL Orangensaft, 2 TL Honig, 2 TL Sojasauce, 1 EL Apfelessig Teelöffel, 2 Esslöffel Olivenöl, 1 Esslöffel gehackter Koriander, 1 Orange, geschält und in dünne Scheiben geschnitten, entkernt, 1/2 kleine rote Zwiebel, gerieben , 2 Wasserkastanien (Wasserkastanien), frisch oder aus der Dose, in dünne Scheiben geschnitten, 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer Wie man Brokkoli kocht1. Nehmen Sie einen großen Topf, geben Sie Wasser und etwas Salz hinein. Den Brokkoli dazugeben und 3 Minuten kochen, bis er bissfest ist. Abgießen und mit kaltem Wasser abspülen. 2. Orangensaft, Honig, Sojasauce und Essig verrühren, dann Olivenöl und Koriander dazugeben und eine saure Sauce herstellen. 3. Geben Sie Brokkoli, Orange und saure Soße in eine große Schüssel. Gut vermischen und auf einen Teller oder in eine Schüssel geben, Zwiebeln und Wasserkastanien hinzufügen und mit schwarzem Pfeffer bestreuen.Aufschlag. Freundliche TippsDer sekundäre Pflanzenstoff Sulforaphan mit krebshemmenden Eigenschaften ist in Brokkoliblüten konzentriert. |
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