Brei aus schwarzem Reis und Eselshaut-Gelatine

Schwarzer Reisbrei mit Eselshautgelatine ist ein gesundheitsfördernder Brei. Im Folgenden gebe ich Ihnen eine ausführliche Einführung.

Brei aus schwarzem Reis und Eselshaut-Gelatine

150 Gramm schwarzer Klebreis, 30 Gramm Eselshautgelatine und 5 Gramm Frühlingszwiebeln. 100 Gramm brauner Zucker.

Schwarzer Klebreis muss bei der Zubereitung von Brei zuerst eingeweicht und erst hinzugefügt werden, wenn das Wasser kocht, da er sonst leicht am Boden anklebt. Brauner Zucker sollte nicht zu früh zugegeben werden, da sonst die Wirkung beeinträchtigt wird.

Einführung in die Methode des schwarzen Reis-Eselshaut-Gelatinebreis

① Den schwarzen Klebreis waschen und einweichen, die Eselshautgelatine waschen und die Frühlingszwiebeln in Stücke schneiden.

②Wasser in einen Tontopf geben und zum Kochen bringen, dann schwarzen Klebreis und Eselshautgelatine hinzufügen und 30 Minuten kochen lassen.

③Braunen Zucker hinzufügen, mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen und kurz kochen lassen.

Eselshautgelatine ist von Natur aus mild und hat einen süßen Geschmack. Sie hat eine ausgezeichnete bluterneuernde und blutstillende Wirkung und kann sowohl die Symptome als auch die Grundursache behandeln. Sie eignet sich für alle Symptome von Blutmangel. Schwarzer Klebreis und brauner Zucker können beide Qi und Blut auffüllen. Dieser Brei kann das Blut wieder auffüllen und Blutungen stoppen, Yin nähren und Mangelerscheinungen ausgleichen. Er ist für Menschen mit Blutmangel und unregelmäßiger Menstruation geeignet und kann vor und 3 Tage nach der Menstruation gegessen werden. Schwarzer Reis ist eine Reissorte, die sowohl als Medizin als auch als Nahrungsmittel verwendet werden kann und zur Familie der Klebreisarten gehört. Schwarzer Reis ist eine besondere Sorte, die durch langjährigen Anbau der Reisgraspflanze entsteht. Es gibt zwei Getreidearten: Indica und Japonica, und die Kornqualität wird in klebrig und nicht klebrig unterteilt. Brauner Reis ist schwarz oder dunkelbraun. Schwarzer Reis hat ein tintenschwarzes Aussehen und ist reich an Nährstoffen. Er ist als „schwarze Perle“ und „König des Reises der Welt“ bekannt. Er wird in meinem Land an vielen Orten produziert, typische Beispiele hierfür sind schwarzer Reis aus Shaanxi, schwarzer Klebreis aus Guizhou, schwarzer Reis aus Hunan usw. Es hat einen hohen essbaren Wert. Außer zum Kochen von Brei kann es auch verwendet werden, um verschiedene nahrhafte Gerichte zuzubereiten und Wein zu brauen.