Die Wirksamkeit von Hühnerbrei

Wie gut kennen Sie sich mit der Wirkung und Funktion von Hühnerbrei aus? Im Folgenden möchte ich es Ihnen im Detail erläutern.

Alte Hühner haben eine wärmende Wirkung auf die Körpermitte und füllen Qi wieder auf, gleichen Mangelerscheinungen und Müdigkeit aus und stärken Milz und Magen.

Es kann zur Behandlung von Symptomen wie körperlicher Schwäche, Appetitlosigkeit, schwindsüchtiger Abmagerung, Durst und Ödemen verwendet werden.

Nährwerte von alten Hennen:

Hühnereiweiß ist in hohem Maße, in vielen verschiedenen Arten und leicht verdaulich. Es wird vom menschlichen Körper leicht aufgenommen und verwertet und hat den Effekt, die körperliche Kraft zu steigern und den Körper zu stärken. Hühnerfleisch enthält Phospholipide, die eine wichtige Rolle für das menschliche Wachstum und die Entwicklung spielen, und ist eine der wichtigsten Fett- und Phospholipidquellen in der chinesischen Ernährung. Hühnerfleisch hat eine gute therapeutische Wirkung bei Unterernährung, Kälteangst, Müdigkeit, unregelmäßiger Menstruation, Anämie, Schwäche usw.

1. Viele Mütter haben trotz guter Ernährung nach der Geburt nicht genügend Milch, um den Bedarf ihres Babys beim Stillen zu decken. Es gibt viele Gründe für Milchmangel nach der Entbindung, einer der wichtigsten Gründe ist der Verzehr von geschmortem Hühnerfleisch nach der Entbindung.

2. Warum führt der Verzehr von Hühnereintopf nach der Geburt zu Milchmangel? Dies liegt daran, dass die Konzentration von Östrogen und Progesteron im Blut der Mutter nach der Geburt stark abnimmt, sodass Prolaktin eine Rolle bei der Förderung der Laktation und der Stimulierung der Milchsekretion spielt. Isst eine Frau nach der Geburt allerdings geschmortes Hühnerfleisch, enthalten die Eierstöcke und Eierschalen der Henne eine gewisse Menge Östrogen, wodurch die Östrogenkonzentration im Blut steigt und die Wirksamkeit des Prolaktins geschwächt wird, was zu Milchmangel oder sogar völligem Milchentzug führen kann.

3. Androgene haben eine dem Östrogen entgegenwirkende Wirkung. Hahnhoden enthalten geringe Mengen Androgene. Wenn eine Mutter nach der Geburt einen gedünsteten Hahn und seine Hoden isst, wird dies daher zweifellos die Milchsekretion fördern. Wenn sie jedoch feststellt, dass ihre Brustwarzen verstopft sind, das heißt, ihre Brüste geschwollen sind, aber keine Milch vorhanden ist, sollte sie keinen Hahn essen, um die Milchsekretion zu steigern, da dies sonst zu einer Mastitis führt.

Alte Hennen eignen sich für:

Für die meisten Menschen ist es essbar.

1. Hen hat von Natur aus ein Yin-Gefühl und eignet sich für den Verzehr durch ältere Menschen, Kinder, Frauen, Frauen nach der Entbindung sowie schwache und kranke Menschen.

2. Menschen mit Erkältung und Fieber, übermäßiger Hitze, starkem Schleim und Feuchtigkeit, Fettleibigkeit, Hitzevergiftung, Karbunkel, Bluthochdruck und hohen Blutfettwerten sollten kein Hühnchen essen. Hühnersuppe enthält mehr Fett, was den Cholesterinspiegel weiter erhöht, Arteriosklerose und koronare Herzkrankheit verursacht und den Blutdruck kontinuierlich erhöht, was nicht gut für den Zustand ist. Menschen mit Cholezystitis und Cholelithiasis sollten kein Hühnchen essen. Um die Gallenblase nicht zu stimulieren und eine Gallenkolik zu verursachen. Gichtpatienten sollten keine Hühnersuppe trinken.